Most egyre több nyári lakos érdeklődik a póréhagyma termesztése iránt a kertjében. Megszerette szokatlan ízét, mérsékelten fűszeres, enyhe édességgel, és a kedvezőtlen környezeti viszonyok között is fejlődő képességét.

Ez a kultúra már régóta elterjedt az egész világon, azonban a posztszovjet térbe csak a XX. században került.

Családjuk növényei között jelenleg a póréhagyma a harmadik helyen áll, a hagyma és a fokhagyma után. És ez nem meglepő: kiváló íze mellett nagyon értékes gyógyászati ​​tulajdonságokkal is rendelkezik.

A póréhagyma nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, valamint sok vitamint, amire szükségünk van. Gyakran használják az anyagcsere javítására. Ezt elősegíti a benne található aszkorbinsav.

Előkészítő tevékenységek

A póréhagyma palántában vagy palánta nélkül is termeszthető. Mind az első, mind a második esetben a kezdeti szakaszban elő kell készíteni a magokat. Eltarthatóságuk 3 év, utána a csírázás nagymértékben csökken.

Először fertőtleníteni kell őket, hogy megvédje a növényt a vírusoktól és a patogén baktériumoktól. Ezt nem nehéz megtenni: a magokat forró vízbe kell helyezni, körülbelül +40+45⁰C-os, majd hideg vízbe.

Ezen eljárás után megkezdődik a magok csírázása. Nedves ruhára fektetjük és meleg helyre tesszük. Egy másik csírázási lehetőség is lehetséges: fertőtlenítés után több napig meleg vízben áztathatók. Ezután a kényelem kedvéért a magokat megszárítjuk.

Minderre akkor van szükség, ha a kertjéből származó magokat használ. A boltiakat általában már feldolgozva csomagolják. Fontos, hogy csak megbízható, megbízható gyártótól vásárolja meg őket.

Vetés

A palántázási módszer különösen jó olyan területeken, ahol hosszú a hideg időszak. Ezenkívül a póréhagyma elég hosszú ideig érlelődik.

Ha a magokat általában május közepétől ültetik nyílt terepen, a palántáknál az időzítés teljesen más.

Mikor kezdheti el a palánták vetését?

Ha ablakban, speciális ládákban tervezi termeszteni, az ideális vetési idő február második fele. Kivételt képeznek egyes fajták, például a Carentan póréhagyma, amelyet március végére vetnek palántákra.

Fontos figyelembe venni, hogy a póréhagyma nappali órája 10-12 óra. Természetesen a februári nap nem lesz elég neki, ezért mesterséges világítást kell szervezni.

Amikor a magokat fertőtlenítették és készen állnak a vetésre, meg kell nedvesíteni a talajt a dobozokban, és ott hornyokat kell kialakítani. A sorok közötti hézag kb. 5 cm. A barázdák nem lehetnek túl mélyek, legfeljebb 1,5 cm. Miután az összes magot a földbe helyezték, le kell fedni őket műanyag fóliával, és meleg, kútba kell vinni. - megvilágított hely. Az optimális hőmérséklet számukra +22 +25⁰С.

Amikor a palánták megjelennek, és ez körülbelül egy hét múlva történik, a hőmérsékletet 15-17 Celsius-fokra csökkentik. Éjszaka tovább csökkenthető +10°C-ra. Ezt a hőmérsékletet fenn kell tartani a hajtások életének következő hetében. Ezután napközben ismét +17 +20°C-ra, éjszaka pedig +10 +14°C-ra kell emelni. Ezt a rendszert általában addig tartják fenn, amíg el nem ültetik a palántákat a talajba.

Palánták termesztése

Ha a termesztés során a hőmérséklet túl magas, a palánták nem megfelelően alakulnak ki, és a második évben az első évben hajtások jelenhetnek meg.

Egy hónappal az ültetés után a palántákat ritkítani kell, különben nem lesz elegendő fényük és levegőjük. A sorok között legalább két centiméter távolságnak kell lennie. A jobb feltételek megteremtése érdekében a palántákat külön edényekbe lehet átültetni.

Az egészséges és erős növények termesztése érdekében nagyon fontos, hogy megfelelő talajt válasszunk számukra. Jó lehetőség a kifejezetten palánták számára készült tőzegcserepek és tőzegtabletták. Használatukkal nincs szükség szedésre.

Ha minden szükséges feltétel teljesül, a póréhagyma hajtásai általában a 10-12. napon jelennek meg.

Rendszeresen meg kell trágyázni a talajt, ahol a palánták nőnek. A komposzt tea kiválóan alkalmas erre a célra. A műtrágyázás közötti intervallumnak két hétnek kell lennie a póréhagyma talajba ültetésének ideje előtt.

A palántákat rendszeresen öntözni kell. A póréhagyma nedvességkedvelő növény, ezért ügyelnie kell arra, hogy a talaj ne száradjon ki. Sőt, ha túlzásba viszi az öntözést, a növények elrothadnak vagy kártevők áldozataivá válnak.

A póréhagyma leveleit általában levágják. Optimális hosszuk 8-10 cm A gyökerek gyorsabb növekedése érdekében jobb ezt rendszeresen megtenni: kéthetente egyszer. Ez is segít megvastagodni és megerősíteni a szárat.

Felkészülés az ültetésre

A palánták talajba ültetését csak a hagyma megszilárdulása után végezzük. Hogy ez megtörténjen, kiviszik az utcára. Így szokták meg a hagyma és a póréhagyma növények a környezeti viszonyokat. Enélkül szinte lehetetlen erős, egészséges hagymát termeszteni a palántáknak szánt talajba ültetés mindig megterhelő, és a felkészületlen növény egyszerűen elpusztulhat.

A palánták lassan fejlődnek. Csak 6-8 héttel a csírázás után már ültethető a kertbe. Ebben az esetben gondoskodnia kell arról, hogy a szár megfelelő vastagságú legyen, körülbelül 0,8 cm. Ezenkívül minden növénynek legalább három levelének kell lennie.

Ágynemű

Amikor a hagyma palántái elérik a szükséges kort, elő kell készíteni a talajt a növények ágyásba ültetéséhez. A póréhagyma szereti az agyagos talajt. A savasságnak semlegesnek vagy gyengenek kell lennie. A síkvidéki terep kedvez a kerti ágyásoknak. A nehéz agyagos talajok negatív hatással vannak a hagyma növekedésére.

Ha póréhagymát ültet, a talajt előre - ősszel - elő kell készíteni. Hozzáadhat komposztot 1 négyzetméterenként. Tavasszal lehet humuszt önteni a tetejére, négyzetméterenként 3 kg-ot. Nagyon fontos, hogy ezek után ne ássuk ki a talajt!

Olyan területre is jó póréhagymát ültetni, ahol korábban paradicsom, burgonya, uborka, hüvelyesek vagy káposzta termett. Az ültetés általában májusban történik.

Előtte a növények gyökerei és levelei körülbelül harmadával lerövidülnek. A gyökereket néha agyag és ökörfarkkóró 1:1 arányú keverékébe mártják. Ez lehetővé teszi, hogy a palánták jobban gyökerezzenek.

A kerti ágyásban meglehetősen lenyűgöző mélységű lyukak keletkeznek: 10-13 cm-es korhadt trágyát vagy komposztot kell az aljukra helyezni. Egy lyukba egy hagymanövényt ültetünk, majd a lyukat félig megtöltjük földdel. Ezt követően meg kell öntözni a póréhagymát.

Ültetési sémák

Az egészséges póréhagyma növények termesztése és a rendelkezésre álló hely optimális kihasználása érdekében két ültetési lehetőséget találtunk ki. Az első az, hogy hagymát ültessünk két sorban. A növények közötti távolság egy sorban körülbelül 20 cm, a sorok közötti távolság pedig 30-35 cm legyen.

A második ültetési mód többsoros. Ahogy a neve is sugallja, a póréhagymát több sorban helyezik el egymástól 10-15 cm távolságra. A sorok közötti távolság ebben a helyzetben 20-30 cm.

A szakértők azt tanácsolják, hogy kis szélességű ágyásokban termesszenek póréhagymát. Váltogathatja a hagymás sorokat sárgarépával vagy eperrel. A póréhagyma is jól terem a répa és a zeller mellett.

Ezek a tippek segítenek erős, egészséges póréhagyma palánták kinevelésében és helyes elültetésében a kertben.

Beszéljünk egy nagyon érdekes kultúráról. A hagyma termesztése - póréhagyma, hagyma, tollhoz - meglehetősen népszerű tevékenység a vidéki ünnepek szerelmesei körében. Javasoljuk, hogy megértse a növény ültetésének és gondozásának árnyalatait. A helyzet az, hogy miután először kezdték el termeszteni, nem mindenki ér el jó termést, de mindezt azért, mert tudnia kell néhány titkot, amelyekről szeretnénk elmesélni. Nincs saját webhelyed? Nincs mit! Készíts minikertet és ültess hagymát az ablakpárkányra! Termesztése sok lakástulajdonosnál bevett dolog.

Az íj népszerűsége

A póréhagymát gyöngyhagymának is nevezik. Ez egy ősi növény, amely az egész világon elterjedt. A póréhagyma jelenleg a harmadik helyen áll a népszerűség tekintetében a kapcsolódó növények között a hagyma és a fokhagyma után. És általában nehéz elképzelni, hogyan lehet nélküle. Sok család szereti őt. Csodálatos leves készül belőle.

Póréhagyma magvak

A hagyma magról történő termesztése egyszerű folyamat. Megfelelő felkészüléssel kell kezdeni. Csírázásuk három évig tart. Tehát kezdjük a magvak kezelésével (ez a fertőtlenítés). Ehhez az ültetés előtt vízbe kell helyezni: először forró vízbe (45 fok), majd hideg vízbe.

Ha gyors hajtásokat szeretne kapni, jobb, ha a magokat csíráztatja. Ehhez fektesse ki őket egy nedves ruhára, és hagyja őket meleg helyen. Pár napon belül lehet majd kicsit szárítani, majd elvetni. Ezt február végén kell megtenni.

A kezelést akkor kell elvégezni, ha saját magját kívánja elvetni. A vásároltakat, és különösen az importáltakat, általában már fertőtlenítik.

Póréhagyma: palántanevelés

A déli régiókban teljesen lehetséges hagymát termeszteni úgy, hogy május második felében közvetlenül a földbe vetik. És Oroszország középső és északi régióiban a termést palánták formájában ültetik. Ez a növény növekedési időszakának köszönhető.

A póréhagyma 10-12 órás naphosszat igényel. Ezért, ha februárban veti el a magokat, a palántáknak további világításra lesz szükségük.

Kezdjük el télen a hagyma termesztését úgy, hogy a magokat nedves talajú kis dobozokba vetjük. A barázdákat öt centiméter távolságban kell készíteni. Az ültetési mélység 1,5-2 cm A cserepeket fóliával fedjük le, és meleg, jól megvilágított helyre (+ 25 fok) helyezzük. Amint az első hajtások megjelennek, a filmet azonnal eltávolítják. A helyiség hőmérsékletét fokozatosan csökkenteni kell napközben tizenöt fokra, éjszaka pedig tízre. Ezen a hőmérsékleten a növényeket hét napig tartják. Ezután a menetrend fokozatosan változik. A nap folyamán a hőmérséklet nem lehet több, mint húsz fok, és éjszaka - 10-14 fok. Ezt a rendszert ezután a palántanevelés teljes időtartama alatt fenntartják.

A hőmérsékleti ütemterv betartása nagyon fontos feltétele a jövőbeli betakarításnak. A palánták számára túl meleg hőmérséklet korai virághajtásokat eredményez, amelyeknek a második évben kell megjelenniük, nem pedig az elsőben. Amint látja, keményen meg kell dolgozni, hogy megszerezze a póréhagymát. A palántanevelés problémás üzlet.

Pontosan egy hónap múlva a sűrű hajtásokat ritkíthatjuk úgy, hogy a távolságuk pár centiméter legyen. A palánták cserepekbe merülnek, amelyek átmérője akár négy centiméter is lehet.

Tehát hagymát vetettünk. A termesztés módja eltérő lehet. Jó palántákat kapunk tőzegcserepek és tabletták használatával, mert ebben az esetben nincs szükség a növények szedésére.

A palántákat komposztteával öntözhetjük. A vöröshagyma termesztését rendszeres műtrágyázásnak kell kísérnie. Lehetőleg kéthetente a teljes tenyészidő alatt.

Mire kell még figyelni, ha olyan tevékenységet folytat, mint például az otthoni hagymatermesztés? Javasoljuk, hogy vágja le a leveleit úgy, hogy azok hossza ne haladja meg a 9-10 centimétert. Ezt néhány hetente meg kell tenni, ami elősegíti a jobb gyökérnövekedést és a szárak megvastagodását.

Mielőtt a hagymát nyílt terepen ültetné, a palántákat meg kell keményíteni. Ehhez a cserepeket a szabadba viszik, a növények fokozatosan hozzászoknak nem az otthoni körülményekhez, hanem a friss levegőhöz.

Meg kell jegyezni, hogy a palánták meglehetősen lassan nőnek. Az ültetés után 6-8 héttel a palántákat földbe lehet ültetni, ha a szár átmérője elérte az 5-8 millimétert.

Hogyan kell helyesen ültetni a palántákat?

A vöröshagyma termesztése jó hozamot ad könnyű, termékeny agyagos talajokon, semleges környezetben.

Ősszel, amikor előkészíti a területet az ültetésre, műtrágyát vagy komposztot adhat hozzá. Tavasszal pedig az ágyásokat meg lehet szórni humusszal. Jó, ha ezen a földön a hagyma előtt burgonya, paradicsom, uborka, káposzta vagy hüvelyes nőtt. A palántákat májusban ültetik nyílt terepen.

Az ültetéshez elő kell készítenie a lyukakat. Mélységük nem lehet több tizenkét centiméternél. Az aljára komposztot vagy trágyát kell helyezni. Minden lyukba egy növényt ültetnek. Ezután a gyökereket megszórjuk földdel, öntözzük és végül beássuk.

A hagyma termesztésének és ültetésének technológiája a következő:

1. Kétsoros - a palánták közötti távolság körülbelül tizenöt vagy húsz centiméter, harminc centiméteres sortávolság mellett.
2. Többsoros - a növények közötti távolság tíz-tizenöt centiméter, a sortávolság pedig legfeljebb harminc centiméter.

A hagymát a legjobb keskeny sorokban termeszteni. Ha nagy a távolság a sorok között, akkor vethet sárgarépát. Ezek a növények csodálatosan passzolnak egymáshoz. A hagyma az eperrel, a zellerrel és a céklával is barátkozik. Ezeket a növényeket hagymába lehet ültetni. Ezeknek a növényeknek a termesztése és gondozása kombinálható, mivel barátságosak egymással. Ez azt jelenti, hogy nem zavarják egymást.

Hogyan kell ápolni a hagymát?

Az otthoni hagymatermesztés gondos gondozást igényel a termésről. Ez magában foglalja a talajlazítást, a gyomlálást, a dombozást, az öntözést és a műtrágyázást. A szakértők azt tanácsolják, hogy használja a talajtakarást, ez megkönnyíti a munkáját, és kényelmes feltételeket teremt a hagyma termesztéséhez.

Amikor a növény szára eléri a golyóstoll átmérőjét, talajt kell önteni a lyukakba. Ezután pár hetente fel kell domborítania az ágyakat. Erre azért van szükség, hogy hosszabb fehér szárat kapjunk. Általában legalább négy ilyen eljárást kell végrehajtani szezononként. Jobb ezt öntözés előtt megtenni.

Meg kell jegyezni, hogy a hagyma igényes növény. Szereti a jó talajt és az öntözést, melynek rendszeresnek és bőségesnek kell lennie. Az etetésnek is jelen kell lennie. A mandula és a madárürülék jó műtrágyának számít a hagymához. Ezeket oldatok formájában használják.

A póréhagyma legértékesebb része a fehér szár, más néven szár. Ha helyesen ápoljuk, a szár elérheti az ötven centiméter hosszúságot és akár a négy centiméter szélességet is.

A póréhagyma meglehetősen hidegtűrő növény. Akár hét fokos fagyot is kibír. Az enyhe éghajlatú régiókban a növények könnyen áttelelhetnek a hó alatt, miközben nyílt terepen vannak. Az esős és hűvös nyarak vékony és rövid szárak kialakulásához vezethetnek.

Hagyma termesztése üvegházakban

Vannak késői hagymák, amelyek hidegtűrőek. A hosszú tenyészidő miatt azonban nem tudják befejezni növekedésüket. Az ilyen fajtákat film alatt termesztik. Télen is gyakorolják a hagyma termesztését üvegházban.

A földben termesztett növényeket átültethetjük ládákba, és meleg helyiségbe vihetjük, hogy ott tovább növekedhessenek. Ezt ősszel, a fagyok beállta előtt kell megtenni.

Megszervezheti a hagyma téli termesztését. Vállalkozásként ez egy nagyszerű ötlet. Hideg időben jelentősen megnő a költsége, és a kereslet is. Télen nagyon vágyik valami nyáriasra és frissre. Sőt, a hagyma jótékony tulajdonságairól és vírusellenes hatásáról is ismert.

Üvegháztechnika

Hagyma termesztése üvegházban nem túl nehéz dolog. Nem lehetnek nagy nehézségek. Jobb, ha azokat a fajtákat vetjük el, amelyek alkalmasak erre a célra. Ha az ültetés tél előtt történik, fóliával fedheti le a növényeket. De a hagymatermesztést üzletként is megszervezheti üvegházban. Az a tény, hogy üvegházi körülmények között a betakarítás sokkal korábban beszerezhető.

Először ki kell ásni az ágyakat és műtrágyát kell alkalmazni. Szuperfoszfát és kálium-klorid alkalmas. Október közepe előtt célszerű ültetni vagy átültetni. Végül is a növényeknek még időre van szükségük, hogy gyökeret verjenek.

Az ültetést másfél vagy két centiméter távolságra kell elvégezni. Amint beáll a hideg, a növényeket tőzeggel, trágyával vagy szalmával borítják.

Március végéig vagy április elejéig minden szigetelőanyagot el kell távolítani, és csak a fóliát kell meghagyni. A növényeket öntözni és trágyázni kell. A nitrogén műtrágyázást tavasszal kétszer kell alkalmazni.

Május elején zöld növény jelenik meg.

A hagyma termesztése fűtött üvegházban másképp történik. A dobozokat először a kertből származó tőzeggel és földdel töltik fel. Ha nagyobb termelékenységet akarnak elérni, az izzókat egy napig hevítik negyven fokos hőmérsékleten. Ezután a növény nyakát levágják. Az ellátás pontosan ugyanaz lesz, mint más esetekben. Ez az öntözés és a műtrágyázás. Harminc nap múlva megkapod a termést. Ehhez azonban fenn kell tartania a kívánt hőmérsékletet. Nappal - húsz fokig, éjjel - tizenötig.

Ha magas és jó minőségű zöldeket szeretne kapni, napi tizenkét óráig további világításra lesz szüksége. Nem vásárolhat kis hagymákat ültetésre, ez befolyásolja a betakarítást.

Ha úgy dönt, hogy kifejezetten haszonszerzés céljából termeszt hagymát, akkor ne feledje, hogy vannak napok, amikor különösen gyorsan vásárolják meg. Például az újév előtt, március 8-án, február 23-án, húsvétkor. Ezért célszerű a növények termesztését ehhez az időponthoz igazítani.

A pincében nő

A hagyma pincében történő termesztésének lehetősége meglehetősen elfogadható. Ott polcokat lehet felszerelni. Ennek az opciónak az előnye a pozitív szobahőmérséklet. De a hátrányok közé tartozik a mesterséges világítás szükségessége.

Hagyma termesztése otthon az ablakpárkányon

A vörös nyár nagyon gyorsan elmúlik, és most az ősz a küszöbön, majd a tél. Még jó, hogy érkezésükre előre felkészültünk az ételek szárításával, lefagyasztásával. De a hidegben nagyon vágyik valami frissre és ízletesre, ugyanakkor egészségesre. Természetesen télen a szupermarketek tele vannak zöldekkel és gyümölcsökkel, de ezek árai magasak. Ezért megpróbálhatja otthon termeszteni a hagymát az ablakon. A betakarítás során nagyon jól fog szórakozni, és büszke lehet magára. A hagymát az ablakpárkányra helyezheti. Növények termesztése otthon is lehetséges. De van itt néhány árnyalat.

Az üzletekben hatalmas kínálat található a cserepes termékekből és a szobanövények számára készült dobozokból. Azonban a fa- vagy agyagedény a legjobb választás. Ha ezeket nem találja, használhat műanyag edényeket is. Jobb, ha az alját olajkendővel fedjük le, kis lyukakat készítve benne a víz elvezetéséhez.

A magokat február végén vetik virágcserépbe. Érdemes előbb beáztatni őket. A cserepeket kétharmadáig megtöltjük földdel, majd elhelyezzük a magvakat, és a tetejüket beborítjuk pár centiméteres talajjal. Ezután mindezt fóliával vagy műanyag zacskóval borítják. Néhány naponta el kell távolítani a fóliát, meg kell öntözni, majd újra le kell zárni. Amint megjelennek az első hurkok, a zacskókat eltávolítják. És az edények az ablakpárkányra kerülnek. Ha a kinti hőmérséklet nulla felett van, néha ki lehet vinni a verandára vagy az erkélyre. Ebben az időszakban a növényeket gondosan öntözik és védik a közvetlen napfénytől.

A természetes megvilágítás azonban nem biztos, hogy elegendő, mert nem titok, hogy ősszel és télen a nappali órák nagyon rövidek, és a palántáknak további világításra lesz szükségük. Alternatív megoldásként ez lehet mesterséges világítás fluoreszkáló fénycsövek segítségével. Felhívjuk figyelmét, hogy a házikertet a legjobb déli fekvésű ablakokra helyezni.

És ne felejtse el betartani a hőmérsékleti rendszert. Minden növény nagyon szeszélyes a hőmérséklet-változásokat illetően. Ha szellőztetni szeretné a helyiséget, jobb, ha eltávolítja a terményeket tartalmazó dobozokat a huzatból. Vagy fedjük le őket valamivel.

Ha a levegő a helyiségben, ahol a hagyma található, száraz, akkor jobb, ha permetezzük a növényeket. A palántákat csak szobahőmérsékleten leülepedett vízzel öntözzük, ha a talaj felső rétege kiszáradt. A felesleges nedvességnek a serpenyőbe kell kerülnie. Hogy ott ne torpanjon meg, célszerű homokkal vagy kaviccsal feltölteni.

Ne nedvesítse túl a talajt, mert a növények gyökerei rothadni kezdhetnek, ami a hagyma elpusztulásához vezet.

A póréhagyma fogékony a betegségekre?

Sajnos a hagyma fogékony a betegségekre. Igen, és vannak olyan kártevők, amelyek megtámadják a növényeket. Például hagymalégy, fuzárium, feketepenész, rozsda, peronoszpóra. Általában szemtől szembe kell nézni. Csak ügyeljen a növényekre.

1. Mozaik. Ez a hagyma vírusos fertőzése. És hordozza a közönséges levéltetű. Ennek a betegségnek a jele a hosszanti sárga foltok megjelenése. A beteg palánták növekedése leáll. Ez a betegség csak az összes érintett hagyma elpusztításával küzdhető le. Nincs más lehetőség. Megelőző intézkedésként csak kullancsok és levéltetvek ellen küzdhet. A szakértők azt is tanácsolják, hogy néhány éve tárolt magvakat használjanak. A helyzet az, hogy ezalatt a vírus gyakorlatilag elpusztul.
2. A lisztharmat (peronoszpóra) fehér foltok, amelyek gyorsan elterjednek a növényekben. A betegség által érintett hagyma ehetetlen. A beteg növényeket el kell távolítani. Érdemes az ágyakat fitosporinnal vagy réz-oxi-kloriddal kezelni. Úgy gondolják, hogy ennek a betegségnek a legjobb megelőzése a megfelelő mezőgazdasági technológia.
3. Levélrozsda. Ez a sárga párnák megjelenésében nyilvánul meg a növényeken. Ezek gombaspórák. Az érintett levelek kiszáradnak, majd feketévé válnak. Az ilyen betegségben szenvedő növényeket sürgősen ki kell húzni a kertből, és meg kell semmisíteni, hogy megakadályozzák a gombák átterjedését az egészséges hagymára.
4. A kártevők közül a hagymalégy okozza a legnagyobb károkat. Felfalja a levél zöldjét, és nagy réseket hagy maga után. Még a legyek lárvái is károsíthatják a hagymát. Nagyon károsítják a föld alatti részét. A kártevők elűzésére sárgarépát ajánlott sorok közé vetni. A légy nem szereti a szagát. A szakemberek azt javasolják, hogy ilyenkor speciális oldattal öntözzék a hagymát: egy pohár réteget tíz liter vízzel töltenek fel. A kapott keveréket az ágyak gyökereinél öntözzük. De ajánlott magát a talajt sárgarépa magokkal (őrölt) vagy borssal megszórni egy teáskanál négyzetméterenként. Használhat fahamut is. Nem mondhatjuk, hogy mindezek az intézkedések teljes garanciát nyújtanak a kártevők eltűnésére, de segítenek megőrizni a termés egy részét és megakadályozni annak teljes megsemmisülését.

Tapasztalt kertészek titkai

A hagyma mezőgazdasági technológiája nem különösebben bonyolult. A tapasztalt szakembereknek azonban megvannak a maguk titkai. Azt tanácsolják, hogy nagy figyelmet fordítsanak a növényekre a kezdeti szakaszban, közvetlenül az ültetés után. A jövőben az ellátás nem lesz olyan zavaró.

Az alapszabály az, hogy gondosan figyelje a gyomokat a kertben. Mindenképpen ki kell őket húzni. Az öntözés és a felesleges fű eltávolítása a gondozás alapelve kell, hogy legyen.

A talajnak mindig nedvesnek kell lennie. Rossz, ha kiszárad, de a vizesedést és a túlcsordulást nem szabad megengedni.

A szezon során három-négy alkalommal kell felemelni az ágyakat. Ez lehetőséget ad arra, hogy hosszú fehér lábat szerezzen. Minden dombolás után a földet talajtakarják, például szalmával vagy száraz trágyával, száraz fűvel.

A póréhagymának van egy érdekes tulajdonsága. Még akkor sem áll le a növekedésben, ha kiásják és a pincébe rakják téli tárolásra. Ezért ajánlott gyakran etetni. Ezt először meg lehet tenni, amint a növény eléri a húsz centimétert és öt levele van.

Megengedett ilyen megoldás használata: adjunk hozzá egy liter ökörfarkkóró tíz liter vízhez. A kapott keveréket a sorok között öntözzük. A növények nem kezelhetők az oldattal. Megégetheti a zöldeket. Ez a műtrágya rossz talajra alkalmas. Ha az ültetés előtt jól megművelte a talajt, megelégszik a gyógynövényes forrázatokból, például csalánból történő öntözéssel.

Ne feledje, hogy a póréhagymát soha nem trágyázzák nagy mennyiségű nitrogént tartalmazó műtrágyával, ami még pincében tárolva is a növények rothadásához vezet.

Az öntözési ütemezés nagyon fontos a növények számára. A hagymának jó öntözésre van szüksége a zöld rész intenzív növekedésének időszakában júniusban, valamint a hagymás rész kialakulásakor júliusban. A talaj legyen nedves, de ne legyen túl nedves vagy száraz. A normától való bármilyen eltérés nemkívánatos következményekkel jár.

A hagymát késő ősszel szüretelik. Nyílt terepen azonban képes áttelelni, természetesen, ha a tél nem túl hideg. Általában a hagyma hidegtűrő növény. A középső zónában fenyőtűvel vagy szalmával, vagy tőzeggel borítható. És tavasszal gyorsan növekedni kezd, bár a többi növényt még csak most kezdik ültetni.

Utószó helyett

A póréhagyma gyakran megtalálható a veteményeskertekben és a nyaralókban. Ezt a kultúrát a múlt század közepén hozták Oroszországba. Ennek a növénynek a népszerűsége óriási. Ez valószínűleg elsősorban jótékony tulajdonságainak köszönhető. A hagymát frissen, sózva, fagyasztva vagy pácolva fogyaszthatjuk. Lényegében ez egy univerzális termék. Még a szár is értékes. Egész nyáron és ősszel fogyasztják. Minél fiatalabb a hajtás, annál finomabb és lédúsabb. A fiatal leveleket pedig salátákhoz és levesekhez használják. Sok káliumot tartalmaznak, ami aktiválja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben.

Ha úgy dönt, hogy elkezdi otthon termeszteni ezt a csodanövényt, reméljük, hogy cikkünk hasznos lesz az Ön számára. Valójában maga a folyamat nem túl bonyolult, és a növény nem nevezhető szeszélyesnek. Próbáld ki és nézd meg magad.

A múlt században a póréhagyma hiányzott az étrendünkből, és különösen a kerti ágyásokból. Ma ezt az értékes zöldséget sok nyári lakos aktívan termeszti. A póréhagymát az ókori rómaiak és Egyiptom lakói ismerték. A zöldség Néró uralkodása idején került Európába (a krónikai forrásokból ítélve az önfejű római császár nagy rajongója volt ennek a zöldségnek). A póréhagyma a középkorban terjedt el az egész világon. És két évszázaddal ezelőtt jelent meg Oroszországban, de soha nem vált népszerűvé.

A múlt század utolsó éveiben a tenyésztők sokféle póréhagymafajtát hoztak létre, ezáltal felkeltették az amatőr kertészek érdeklődését a termés iránt. Az egyik különleges, érdekes mezőgazdasági technológiájú fajta a Karantansky póréhagyma.

A karanta póréhagyma kétéves növény, és minden társához hasonlóan az Amaryllidaceae családhoz tartozik. Ez a fajta érési időszakában, ízében és megjelenésében különbözik. Az első évben széles leveleket képez, amelyek hossza eléri a 90-100 cm-t, majd megjelenik egy hamis szár - a növény legfinomabb és legértékesebb része, amelyre termesztik. A Caranta póréhagyma hengeres, fehér része, körülbelül 25 cm hosszú, de átmérője meghaladja a 4 cm-t. A növény tömege körülbelül 350 g. Íze féléles.

A tenyészidő második évében a póréhagyma másfél méteres szárat dob ​​ki, fehéres virágzatú golyóval. A magok kicsik és feketék. Két évig életképesek maradnak.

Apropó! A Carentan póréhagyma 12% szénhidrátot, káliumot, foszfort, vasat, vitaminokat, köztük E és A vitaminokat, illóolajokat és 3% fehérjét tartalmaz.

A Karantansky fajta későn érő. Tenyészideje a magvetéstől a betakarításig 150-200. Friss zöldeket termel, amiből fagyokig lehet salátát készíteni. A takarítás szeptember végén kezdődik. Szentmise – október folyamán.

Előkészítő tevékenységek

Fontos! Ahol korábban bármilyen típusú hagyma nőtt, ott a karantán hagyma nem ültethető a következő négy évben. Érzékeny a talajban található fonálférgek jelenlétére, és elpusztulhat a gyökérrothadás miatt.

A termesztés jellemzői

A magok két évig életképesek maradnak, ezért gondosan figyelemmel kell kísérnie a mag „frissségét”. A növény tél után szaporodik. A későn érő fajta hosszú tenyészideje miatt a középső zónában palántaként termesztik.

Vetés

A palánták vetésének eljárását március közepén-végén hajtják végre. Vetés előtt a következő lépéseket kell végrehajtani.

1. lépés. Készítse elő a dobozokat. Kis dobozokat, edényeket, tálakat használnak. Leggyakrabban a palántákat szedés nélkül termesztik. A tartályt fertőtleníteni kell. Töltsük fel földdel.

2. lépés. A talajnak termékenynek és nem nehéznek kell lennie, a humuszos tőzeghez homokot adhat.

3. lépés A magokat serkentőszerekbe áztatva készítjük elő az ültetésre (ha nem kezeli az eladó). Ez lehet Epin, Kornevin, Zircon, aloe juice.

4. lépés. De serkentőszerek használata előtt ajánlatos a magokat egy napig áztatni ötven fokos forró vízben.

5. lépés. Az ingerlés után pedig végezzen fertőtlenítést közepes intenzitású kálium-permanganát-oldatban félórás áztatással.

6. lépés. A magokat 1 cm mély barázdákba vessük el, mivel a szedés nem kívánatos (a palántáknak nagyon törékenyek a gyökerei, amelyek könnyen sérülnek), ezért nem kell sűríteni.

7. lépés A magokat talajjal beborítjuk, megnedvesítjük, és szobahőmérsékleten, +20°C...+22°C tartományban hagyjuk csírázni.

Videó - Magvetés

Hogyan kell gondoskodni a palántákról

A tizedik napon megjelenő csírázás után a hőmérsékletet nappal két fokkal csökkentjük, és éjszaka próbáljuk +14°C...+16°C körül tartani. Ha a szoba melegebb, megnő a csavarozás valószínűsége.

A palánták beltéri termesztése során két etetést kell végezni. Szuperfoszfát vagy ammónium-nitrát oldatokkal hajtják végre.

A palánták általában 50-60 nap alatt készen állnak az ültetésre. Stabil, legalább 6 mm átmérőjű szárral kell rendelkeznie. Az ültetés általában június közepén történik.

A talajra helyezés előtt a palántákat bőségesen meg kell öntözni, hogy minimalizáljuk a sérüléseket az átültetési folyamat során.

Tanács! A szedés elkerülése érdekében jobb, ha ebből a fajtából póréhagyma palántákat nevelünk tőzeg-humuszos cserépben. Ezután azonnal kiszáll a konténerbe, amelyben nőtt, és nem sérül meg az átültetés során.

A Caranta póréhagyma palántákat nem lakásban, hanem üvegházban termesztheti. Ilyenkor a hagymamagot április végén fóliatakaró alá vetjük jól védett talajba. Másfél hónap elteltével a palántákat ültetővillával óvatosan állandó helyükre helyezzük. Javasoljuk, hogy a gyökereket agyagpürével nedvesítse meg.

A talajnak készen kell lennie és nedvesnek kell lennie. Az üvegházból való kiásás előtt a palántákat jól meg kell öntözni. Gyökércsípés műtét is elvégezhető. Ugyanez vonatkozik a zöld tömeg harmadának levágására az ültetés után.

Videó - Póréhagyma termesztése

Palánták ültetése a kertben

1. lépés. A jól ásott és fellazított talajban 8-10 cm mély barázdákat készítenek egymástól 30 cm távolságra.

2. lépés. A palántákat barázdákba ültetik, legalább 15 cm távolságra. Sűrűbben ültetés esetén két hónap múlva minden második hónapban ritkítani kell. Gondoskodni kell arról, hogy négyzetméterenként legfeljebb 25 palánta legyen, különben az etetési terület nem lesz elegendő.

3. lépés. A Caranta póréhagyma nyílt talajba ültetése előtt a palántákat 3 cm-rel le lehet vágni a gyökerekről, és a leveleket egyharmaddal le lehet rövidíteni. Ez a trükk növeli a hozamot.

4. lépés. Az ültetés után a növényeket ismét öntözni kell.

Tanács! A karanta póréhagyma nagyon igényes a fényre, ezért nem érdemes árnyékos helyen ágyat rendezni vele.

Carentan póréhagyma gondozása

A karbantartási tevékenységek nem bonyolultak. A növényeket szezononként legalább négyszer le kell vetni. Domboláshoz 1 m² ültetésenként további pohár hamut adunk hozzá.

Az első dombolás a palánták végleges gyökeresedését követően történik. A szárat az első levél kiindulási pontjáig tőzeg borítja. Ez lehetővé teszi a húsos, lédús és jó minőségű fehérített alsó szárrész kialakítását. Ha nincs elegendő talaj a barázdában, akkor azt javasolt hozzáadni.

Az ültetvényeket tőzeggel és szalmával mulcsozhatja. A póréhagyma alatti talajt nemcsak rendszeresen lazítani kell, hanem óvni kell a gyomoktól is.

A hagymát bő öntözésre van szüksége. Ez különösen igaz a tenyészidőszak második felére. Ötnaponként legalább egyszer „öntözni” kell a növényeket vízzel. Ugyanakkor a vízfogyasztás 10 liter négyzetméterenként.

A pórusnak sok tápanyagra van szüksége, többet, mint a hagyományos hagymánál. A növényt a szabadban való növekedése során négyszer kell etetni. A szerves anyagok megfelelőek - ökörfarkkóró és madárürülék, valamint ásványi kiegészítők változó mennyiségű káliummal, nitrogénnel és foszforral.

Asztal. Étkezési rend

Sorrend	Összetett
Az első etetés az ültetés után 20 nappal elvégezhető.	A mulleint 1:10 arányú oldatban használják.
A következőt két-három hét múlva adják be.	Ásványi anyagokat használnak: 10 literenként - 20 g karbamidot és káliumot és 30 g szuperfoszfátot.
A harmadik - ugyanabban az intervallumban, szintén szerves.	Menyhal, madárürülék vagy komposzt oldatban.
Ez utóbbi - a nyár második fele - ásványos.	Itt növelni kell a foszfor és a kálium arányát a nitrogénhez képest. Foszfor – 40 g, kálium – 25 g (10 literenként).

A műtrágyázás mindig folyékony, csak rendszeres öntözés után. Az eljárás után - kötelező lazítás.

Őszre a sűrűbb és hosszabb fehér rész kialakításához a póréhagyma szárát tőzeggel magasra kell halmozni - körülbelül 25-30 cm-re.

A betakarítás szeptemberben kezdődik. A carentan póréhagymát szeptember végén - októberben kezdik el tömegesen szüretelni. Mivel a fajta későn érő, fagytól nem ijed meg, de a nagy hideg előtt mégis javasolt a szüret. Ennek a fajtának a hozama magas - akár 4 kg tömeg négyzetméterenként.

Ritkán látni póréhagymát valakinek a kertjében. Leggyakrabban boltban vagy piacon vásárolhatja meg. A kertészek ezt a zöldséget nem hiába termesztik a telkeiken. Végül is ez a hagyma több termést hoz, mint a hagyma. Ugyanakkor finomabb csípős ízű. A póréhagyma második neve gyöngyhagyma. Nagy mennyiségű hasznos és tápláló anyagot tartalmaz. Először is, ez az aszkorbinsav, amelynek köszönhetően a hagyma hosszú ideig tárolható. A zöldség a következőket is tartalmazza:

• a B, A, PP, E, H csoportba tartozó vitaminok;
• kalcium;
• magnézium;
• nátrium;
• foszfor;
• Vas.

Emellett a póréhagyma nagyon értékes szószok, saláták, első és második fogások, töltelékek készítésekor. Ugyanakkor a póréhagyma magokból történő termesztése nagyon egyszerű.

Póréhagyma

Attól függően, hogy Oroszország mely régiójában ültetik a póréhagymát, a termesztés az ültetési módtól függ. Például az ország déli régióiban az ültetést vetőmaggal végzik. Más régiókban a növényt palántaként ültetik el.

Ugyanakkor emlékeznie kell arra, hogy minden területen ki kell választania a megfelelő Piraeus hagyma fajtát. A moszkvai régióban és a leningrádi régióban korai és középszezoni fajtákat termesztenek, például:

• Vesta;
• Kázmér;
• Kolumbusz;
• Elefánt;
• Góliát;
• Tangó;
• Győztes.

Szibériában és az Urálban korai fajtákat termesztenek, amelyekhez hozzá kell adni a Piraeus karantán hagymafajtát.

A búzafű hagyma abban különbözik a hagymától, hogy az előbbi hagyma helyett fehér szárat növeszt. Ahhoz, hogy egy terméket szár formájában kapjunk, a növénynek legalább hat hónapig kell növekednie. Ha a hagymát csak zöldként vetik magokkal, a zöld tollakat júliusban takarítják be. A vetéstől a zöld betakarításig legalább nyolcvan napnak kell eltelnie.

A póréhagyma sikeres tavaszi nyílt terepen történő ültetése a megfelelően kiválasztott talajtól függ. Ennél a növénynél fontos, hogy a talaj termékeny legyen, és tökéletesen elfogadja a szerves és ásványi műtrágyák kijuttatását. A póréhagyma ültetésére szolgáló területnek tápanyagot kell tartalmaznia, és rendelkeznie kell a szükséges nedvességtartalommal. Ezenkívül a területet meg kell tisztítani a gyomoktól. A póréhagyma nitrogéntartalmú műtrágyákat igényel. Neki köszönhetően aktívan növekszik és fejlődik.

Fontos a megfelelő talaj kiválasztása

Ennek a növénynek a legjobb talaja az agyagos talaj, teljesen gyommentes és nem savas. A növény alatti talajnak nedvesnek, de nem nedvesnek kell lennie. Ha a talaj nem alkalmas a hagyma növekedésére, akkor nem hoz jó termést. A szárak rosszul fejlődnek, és a szár vékony lesz. Az ültetést trágyával trágyázott talajra kell végezni.

A kultúra propagálása

A póréhagymát csak magvakkal szaporítják, de a legtöbb esetben csak palántákkal termesztik. A palántaneveléshez február végétől és egész márciusig el kell vetni a magokat.

Palánták termesztése

A tartályt, ahol a palánták növekednek, tápkeverékkel kell feltölteni, és alaposan meg kell öntözni. Ezt követően ajánlatos a magokat kis sorokat készítve egymástól 4 centiméter távolságra elvetni. A sormélység legfeljebb egy centiméter lehet. Azt a felületet, ahol a magokat vetik, egy kis réteg keverékkel kell lefedni, és enyhén tömöríteni kell. Ezt követően a növényeket meg kell öntözni, és fóliával vagy üveggel le kell fedni. A magokkal ellátott tartályt meleg helyre kell helyezni, ahol csírázásra kell számítani. Ebben az esetben az üveget rendszeresen fel kell nyitni a palánták szellőztetése érdekében.

Magok vetése palántáknak

Kezdetben a levegő hőmérsékletének, ahol a tartály található, 20 és 25 fok között kell lennie. Az első hajtások megjelenése után 12 fokra csökken. Így a palánták egyenletesen nőnek és nem nyúlnak ki.

Harminc nappal a póréhagyma kihajtása után le kell szedni. A szedés során a növényeket külön csészékbe ültetjük át, vagy ritkítjuk. Ebben az esetben hagyjon legalább két centiméter távolságot a szárak között. A fiatal palántákat 4 centiméter átmérőjű edénybe ültetik át. De a legjobb, ha tőzeghumuszos edényt vagy tőzegtablettát használunk. Ebben az esetben nem szükséges újraültetni az egyes cserepekbe.

A palántanevelés során kéthetente komposztteával kell etetni őket. Ezenkívül a gyökérrendszer fejlődésének és a szár megvastagodásának elősegítése érdekében a leveleket rendszeresen le kell vágni, csak nyolc centimétert kell hagyni.

Hagyma palánták

Amikor a palánták három vagy akár négy valódi levél megjelenésére nőnek, a szár átmérője eléri a nyolc millimétert, készen áll a nyílt talajba való ültetésre. Ültetés előtt bőségesen meg kell öntözni, és a leveleket hosszuk egyharmadára le kell vágni.

De ültetés előtt meg kell keményíteni. Ehhez a palántákkal ellátott tartályt ki kell vinni. Így lehetősége nyílik megszokni a friss levegőt és a megfelelő hőmérsékletet.

Magok vetése

A póréhagymát vetőmag módszerrel termesztik Oroszország déli részén. Legkorábban május második felében kezdenek vetni. De a vetőágyakat ősszel kell elkészíteni. Ehhez műtrágya keverékkel trágyázzák meg, és fekete fóliával borítják be, hogy a talaj tavasszal sokkal korábban felmelegedjen.

Magok vetése nyílt terepen

A póréhagyma vetése előtt emlékeznie kell arra, hogy a magokat három évig tárolják. Ezért fontos figyelni a lejárati dátumokat. A magokat vetés előtt elő kell készíteni. Először is fertőtlenítő keverékekkel kezelik és megkeményítik. Ehhez először forró vízbe kell helyezni, amelynek hőmérséklete negyven és negyvenöt fok között van. Ezt követően - azonnal a hidegbe.

Ahhoz, hogy a magvak gyorsan kicsírázhassanak, csíráztatni kell őket. Ez a következőképpen történik:

• Egy szövet szalvétát meleg vízben megnedvesítenek;
• A magokat ráöntjük és vékony rétegre terítjük;
• Helyezzen egy nedves ruhát magvakkal meleg helyre, és hagyja néhány napig;
• A következő szakaszban a magokat szabadon folyó állapotig kell szárítani;
• Vesd be a talajba.

A vetést úgy végezzük, hogy a sortávolság 12-15 centiméter széles legyen, és legalább 15-20 centiméter távolság legyen a hagyma között. Ezt követően az ágyás felületét öntözzük és átlátszó fóliával fedjük le, vagy kupolát készítünk.

Locsolás

De ez a vetési módszer csak azokra a magokra vonatkozik, amelyeket otthon termesztettek. Ha megvásárolják, akkor az ilyen eljárásokat nem szabad elvégezni. Nincs szükség a télire elvetett magvak áztatására és csíráztatására sem. A legfontosabb dolog az, hogy tudjuk, mikor kell póréhagymát ültetni nyílt talajba.

Palánták ültetése

Az ültetés és a gondozás fontos a póréhagyma jó betakarításához. Minden mezőgazdasági technikus tudja, hogyan kell megfelelően ültetni egy növényt nyílt terepen. A palántákat agyagos talajba kell ültetni, amely semlegesen reagál a savasságra. Ősszel elő kell készíteni a területet az ültetésre. Ehhez komposztot kell hozzáadni, és tavasszal szerves trágyát kell hozzáadni. Nem kell felásni a területet.

A legjobb olyan területet választani, ahol olyan növényeket termesztenek, mint például:

• burgonya;
• paradicsom;
• uborka;
• bab vagy más hüvelyesek;
• Fejes káposzta.

A póréhagyma palánták ültetésének legjobb ideje május. De az ültetés előtt újra elő kell készíteni. Először a leveleket hosszuk harmadára vágják le, majd a növény gyökereit agyag és tehéntrágya oldatába kell mártani. Ezen anyagok arányának egyenlőnek kell lennie. Ez az eljárás segít a növénynek gyorsan gyökeret ereszteni új helyén.

Ültetés előkészített lyukakba

Az előkészített palántalyukakba komposztot vagy trágyát helyeznek, majd elültetik a palántákat. A gyökereket meg kell szórni földdel, de úgy, hogy a lyuk csak félig legyen kitöltve. Az ágyat bőségesen öntözik.

A zöldség ültetési sémának a következőnek kell lennie:

1. Kétsoros ültetésnél a palántákat egymástól 15-20 centiméter távolságra ültetik, legalább harminc centiméteres sortávolsággal;
2. Többsoros ültetési módszerrel a hagymát egymástól tíz centiméter távolságra ültetik, és a sorok közötti terület szélessége nem lehet több húsz centiméternél.

A hagyma jól nő a keskeny ágyásokban, mint sok más zöldség. A széles sortávolság alkalmas sárgarépa termesztésére. Ugyanakkor vannak olyan zöldségek, amelyekhez a póréhagyma jól passzol. Ez:

• sárgarépa;
• eper;
• zeller;
• cukorrépa;
• hagyma.

Termesztési gondozás

A póréhagyma gondozása a következő folyamatokat foglalja magában:

• a talaj lazítása;
• kupacolás;
• gyomirtás;
• locsolás;
• táplálás

A munka megkönnyítése érdekében a legjobb a mulcsozás. Ez nemcsak megmenti a kertészt a felesleges munkától, hanem lehetővé teszi a növény számára, hogy kényelmesebben érezze magát, és hozzájáruljon növekedéséhez és fejlődéséhez.

Ha a hagyma szára egy ceruza átmérőjévé válik, akkor egy kis talajt kell hozzáadnia a lyukhoz. Ezt követően tizennégy naponként fel kell hegyezni a növényeket. Így a fehér láb hosszabb lesz. A teljes termesztési időszak alatt legalább négy levágást kell végezni. Ezt az eljárást az öntözés során ajánlatos elvégezni.

A póréhagymát öntözni kell, mivel ez a növény nedvességet igényel. Az intenzív növénynövekedés első felében a talaj rendszeres öntözése és műtrágyázása szükséges. A legjobb műtrágya a madárürülék, amelyet vízzel hígítanak 1:20 arányban, és az ökörfarkkóró 1:8 arányban vízzel.

A hagyma öntözése szükséges

A hagyma szárát megesik, ha megfelelően gondozzák, nem kevesebb, mint fél méter. A szár vastagsága három-négy centiméter lehet.

A póréhagyma nem fél a fagytól. -7 fok alatti hőmérsékletet is könnyedén bírja. Ráadásul az enyhe éghajlatú területeken hóval borítva telelhet. De ha a nyár még mindig hideg és esős, akkor a szár vékony és hosszú marad.

Ugyanakkor a hidegállóság a póréhagyma fajtájától is függ. Az egyetlen dolog, ami elszomorít, az az, hogy a téli növényeknek nincs idejük beérni. Ezért a legjobban üvegházakban termesztik. Ha a póréhagymát nyílt terepen termesztették, akkor átültetik egy dobozba, és meleg helyre helyezik. Ezt a folyamatot az első fagy beállta előtt be kell fejezni.

Fontos! A póréhagyma a legszokatlanabb körülmények között sem áll le a növekedésben. Ha az alagsorba viszi, tovább fog fejlődni, de ehhez továbbra is megfelelően gondoskodnia kell a növényről, és ne felejtse el az etetést.

Problémák a termesztés során

A póréhagyma termesztése során a kertész problémákba ütközhet, nevezetesen:

• A növény megbetegedhet vírusos vagy gombás betegségekben;
• Rothadás;
• Kártevők által károsított.

A póréhagyma legveszélyesebb kártevői a hagymás legyek. Ezért a sorok közötti mulcsozásnál őrölt borsot és mustárt adnak a talajtakaróhoz. Ezenkívül a növény megóvható a kártevőktől, ha sárgarépát ültet a közelben.

Ha a növényen rozsda vagy lisztharmat van, akkor az ilyen szárakat azonnal el kell távolítani. Ebben az esetben a megmaradt növényeket réz-oxi-kloriddal és „Fitosporin” gyógyszerrel kell kezelni.

Hogyan szüreteljünk

A póréhagyma betakarítását legkorábban szeptemberben kell elkezdeni. Ehhez egy lapáttal ki kell ásni a növényt, ki kell húzni a talajból és le kell vágni. Ebben az esetben körülbelül két-három centiméternyi gyökeret kell hagynia. A legtöbb esetben a leveleket csak a felére vágják le. De vannak kertészek, akik egészben hagyják a leveleket, mert úgy vélik, hogy a felesleges eljárás csak gyengíti a termést.

A póréhagymát dobozokban kell tárolni. Ebben az esetben a leveleknek egy irányban, a gyökereknek pedig az ellenkező irányban kell lenniük. Az érett póréhagyma vastag szárának kell lennie, legalább tizenöt centiméter átmérőjű. Kellene lennie:

• Friss;
• Egész;
• Egészséges;
• Nem szennyezett;
• zöldes-fehér színű;
• Lerövidített levelekkel.

Ebben az esetben a gyökereket is le kell vágni, és nem lehet hosszabb három centiméternél.

Aratás

A betakarítás második szakasza októberben történik. Ez idő alatt néhány gyenge szár jelentősen megnő. Ebben az esetben óvatosan kell kiásni a póréhagymát. Ellenkező esetben a láb megsérülhet. Végül is, ha emlékszel, hogyan termesztik, megértheti, hogy a gyökerei mélyek. A legjobb, ha vasvillával ásunk, mert ezzel kevesebb kárt okozunk. Mielőtt a zöldséget bevinné a helyiségbe, ahol tárolni fogják, alaposan meg kell szárítani.

A póréhagyma termesztése nem könnyű, de a szervezet számára nyújtott előnyök nagyon nagyok, és igazolják a kertész minden erőfeszítését. A jó termés fő feltétele a termesztési utasítások betartása. Most már mindenki élvezheti ennek a kultúrának az ízét.

Videó

Ez az íj sokoldalú. Frissen használják, sok finom étel készül belőle, sózzák, pácolják, szárítják, fagyasztják. Mind önálló termékként, mind zöldségkészítmények fűszereként és adalékaként működik. A növény könnyen alkalmazkodik a különböző környezeti feltételekhez, ezért világszerte széles körben termesztik, főleg a mérsékelt éghajlati övezetben. A póréhagyma nagyon népszerű a nyugat-európai országokban, és ott a C-vitamin fontos szállítójaként értékelik.

"Spárga a szegény embernek"

Így keresztelték a póréhagymát Anatole France író a „Krenkebil” (1901) című történetben. Az ilyen hagymás ételek valóban finomabbak lehetnek, mint a spárgával!

A póréhagymát a fehérített hamis szár - a „láb” - kedvéért termesztik. A növények a fejlődés bármely szakaszában fogyaszthatók. A zsenge, enyhén csípős ízű, fiatal levelek kiválóan alkalmasak salátákhoz. Magas káliumtartalma (akár 250 mg/100 g nedves tömeg) miatt a póréhagyma elősegíti az anyagcsere aktiválását, túlsúlyosak étrendjébe ajánlott bevenni. A csípős illóolajok alacsony tartalma lehetővé teszi a póréhagyma diétás táplálkozásban való felhasználását.

Nevelj hősöket

A póréhagymát a magok közvetlen talajba vetésével és palántákon keresztül termesztik. A piacképes termékek (szárátmérő ≥1,5 cm) beszerzéséhez 6-7 hónapos tenyészidő szükséges, ezért területünkön a póréhagymát érdemes palántán keresztül termeszteni. A vetőmagot főként zöldfürtök előállítására használják, amelyeket júliusban takarítanak be. A vetés időpontja (több időpont) a betakarítás időpontjától függően kerül kiválasztásra.

A póréhagyma sokféle talajban jól fejlődik, feltéve, hogy laza szerkezetű és magas termékenységű. A közepes vályog a legalkalmasabb. Az őszi helyszín előkészítésekor ügyeljen arra, hogy a talajt a szántóréteg mélységéig ássuk ki.

A póréhagyma érzékeny a szerves trágyákra, de trágyát vagy komposztot alkalmaznak az előző növény alatt. A legjobb elődök az uborka, a káposzta, a hüvelyesek és a korai burgonya. Az ásványi műtrágyákat tavasszal alkalmazzák.

A póréhagyma nagyon érzékeny a talaj nedvességhiányára. Szárazság idején a növények növekedése leáll, de öntözés után (legalább 20 liter víz 1 m2-enként) gyorsan újraindul. A barázdás öntözés a leghatékonyabb.

A póréhagyma szerény: a gondozás a gyomlálástól, a talajlazítástól és a dombozástól függ. Gyakorolják az ültetvények tőzeggel, apróra vágott száraz szalmával vagy növény tetejével történő mulcsozását is. Ez segít megtartani a nedvességet és megakadályozza a gyomok kialakulását. A póréhagyma növények a tenyészidő első felében lassan fejlődnek, ezért a magánkertekben a póréhagymát gyakran kombinált ültetvényekben termesztik, felváltva a retek, saláta és más zöldnövények soraival, valamint céklával, sőt uborkával.

Toborzás az „őrséghez”

A hagymát szükség szerint szüreteljük késő őszig. A növényeket lapáttal vagy vasvillával kiássák, lerázzák a talajról, és függőleges helyzetben dobozokba helyezik, vagy csokorba kötik. Célszerű, hogy ezeknél a műveleteknél a műszár ne tömődjön el talajszemcsékkel. Az összegyűjtött növényekről eltávolítják a sérült és szennyezett leveleket, a gyökereket 1 cm hosszúságúra, a leveleket pedig körülbelül egyharmaddal levágják. Ha szükséges, a póréhagymát megmossuk és szárítjuk, majd hálóba, műanyag zacskóba vagy műanyag dobozba csomagoljuk.

A póréhagyma magas szárazanyag-tartalma miatt kiváló szárítóanyag. Mind a hamis szárat, karikákra vágva, mind a leveleket szárítjuk. Otthon ezt mérsékelten fűtött sütőben vagy szobahőmérsékleten szellőztetett helyen is megtehetjük. A póréhagymát is befőzik és fagyasztják.

Egészségünk védelmében

A póréhagyma, különösen a késői fajták jól tárolhatóak, ezt elősegíti a növények magas szárazanyag-tartalma. Legfeljebb három hónapig tartó tárolás esetén a termékek kémiai összetétele gyakorlatilag változatlan marad a tápanyagok levelekből való kiáramlása miatt. A póréhagymát régóta folyami homokba temették pincékben, ahol a tél végéig 0 ° C-hoz közeli hőmérsékleten és körülbelül 80% relatív páratartalom mellett tárolták. Az ilyen tárolási körülmények segítik elkerülni a gyökerek és a levelek újranövekedését, valamint a növények megnyúlását.

A póréhagyma rövid ideig tartó tárolásának egyik legjobb módja a hűtőszekrényben, műanyag fóliában. Tárolás előtt a növényeket szétválogatjuk, tárolási hőmérsékletre hűtjük, majd 5-7 darabos perforált műanyag zacskókba csomagoljuk. (1,5 kg-ig). Az optimális tárolási hőmérséklet -2 és 2 °C között van, a relatív páratartalom körülbelül 80%. Célszerű a hőmérsékletet állandó szinten tartani. A póréhagymát az erkélyen rövid ideig tárolhatjuk. -5 °C-ig a növények nem fagynak meg, de a fagyasztott póréhagyma is kiválóan alkalmas kulináris feldolgozásra. Jobb azonban megelőzni a termékek kiolvadását és újrajegesedését.