Bəzi reseptlər soyulmuş tərəvəzləri tələb edir. Onu sərt bir səthdən çıxarmaq asandır, amma pomidordan dərini necə çıxarmaq olar? Bunu etmək üçün bir neçə üsul var. Bəziləri daha az əmək tələb edir, digərləri daha çox vaxt tələb edir.

Qaynadılmış su ilə təmizləmə. Sapın əks tərəfində kiçik xaç formalı kəsiklər edilir. Sonra pomidorlar bir dəqiqə qaynar suya batırılır. Sonra tərəvəzlər çıxarılır və soyuq (və ya buzlu) suya batırılır. Bundan sonra, bir neçə dəqiqədən sonra dəri pomidordan asanlıqla çıxarıla bilər.

Mikrodalğalı sobada pomidordan dərini necə çıxarmaq olar?

Mikrodalğalı sobadan istifadə edərək, dərini tərəvəzdən də çıxara bilərsiniz. Pomidorlar soyuq suda yuyulur və yaxşıca qurudulur. Bütün tərəvəzlərdə kiçik kəsiklər edilir. Yan tərəfdən də daxil olmaqla. Sonra tərəvəzlər düz bir dibi olan bir plaka üzərinə qoyulur və mikrodalğalı sobaya göndərilir. İstilik rejimi 30 saniyəyə təyin edilir. Sonra tərəvəzin qabığı asanlıqla çıxarılır.

Qaz məşəli ilə pomidordan dərini necə tez çıxarmaq olar?

Bunu etmək üçün tərəvəzi axan suda yuyun və yaxşıca qurudun. Pomidor gövdə tərəfdən çəngəl üzərində yivlənir. Tərəvəz oddan iki santimetr yuxarıda saxlanılır, bu da ən aşağı rejimə qoyulur. Düzgün istiləşməni təmin etmək üçün pomidor yavaş-yavaş fırlanır. Prosedura tərəvəzin qabığı blisterlərlə örtülənə qədər davam edir. Pomidoru soyuduqdan sonra qabığını çıxarın.

Pomidordan dərini çıxarmağın daha çox yolu

Deyə bilərik ki, pomidorları ehtiva edən müxtəlif yeməklər üçün reseptlərin əksəriyyəti soyulmuş pomidorların istifadəsini tələb edir, çünki artıq hazır yeməkdə dəri parçaları olması çox xoş görünmür. İndi daha ətraflı məlumat üçün.

Pomidorları necə asanlıqla soymaq olar

Pomidorları soymaq qərarına gəlsəniz, yetişmiş, lakin kifayət qədər möhkəm pomidorlardan istifadə etməlisiniz.

Əvvəlcə nüvəni çıxarmaq üçün bıçağın ucundan istifadə edin,

və sonra meyvənin kənarında ən yuxarıdan aşağıya doğru çarpaz bir kəsik edin.

Yanğın üzərinə bir tencere su qoyun. Pomidorların tamamilə batırılması üçün kifayət qədər olmalıdır. Suyu qaynadın. Bir çox insanlar yaxınlıqda bir su qabı qoymağı məsləhət görür, ancaq çox soyuq (buz). Şəxsən mən bu texnikadan istifadə etmirəm.

Meyvələri qaynar suya qoyun, lakin 2-3 ədəddən çox olmamalıdır, əks halda siz bəzilərini çıxararkən, digərlərinin təxminən 25 saniyə bişirmək üçün vaxtı olacaq;

Qabıq yalnız kənarlarda pulpadan ayrılmalıdır və başqa bir şey olmamalıdır. Sonra onları bir qaşıq və ya yivli qaşıq istifadə edərək buzlu suya köçürün və yaxşıca soyumağa buraxın. Gördüyünüz kimi, mən şəkil çəkdirərkən pomidor hələ də bir az həzm etməyi bacardı.

İndi pomidorların qabığını bıçaqla soyduğunuz kəsiklərin üstündən başlayaraq soyun.

Buna baxmayaraq, dəri möhkəm yapışırsa və ayrılmaq istəmirsə, pomidoru yenidən qaynar suya qoyun və daha 10 saniyə ağardın, sonra soyudun və yenidən qabığını soymağa çalışın.

Pomidorların qabığını soymaq çox asan olmalıdır, lakin ağardılmış zaman bişirməyə vaxt tapmamalıdır.

Bu təmizləmə üsulunu praktikada sınayın, məncə bəyənəcəksiniz.

Ümid edirəm ki, kulinariya məsləhətlərim bununla bağlıdır pomidorları necə soymaq olar sizin üçün faydalı və faydalı olacaq.

Pomidorları ehtiva edən reseptlərin böyük əksəriyyəti əvvəlcə şirəli tərəvəzdən qalın qabığı çıxarmağı tələb edir. Prosesi asanlaşdırmaq üçün yetişmiş və ya bir qədər yetişməmiş pomidorların qabığını soymaq üçün bir çox yanaşmalar işlənib hazırlanmışdır. Əksər hallarda, yüksək temperatura məruz qalma istifadə olunur, buna görə də tez hərəkət etməli olacaqsınız. Hər hansı bir gecikmə yalnız pulpanın fiziki vəziyyətinə mənfi təsir göstərməyəcək, həm də onu bir çox faydalı komponentdən məhrum edəcəkdir.

Peşəkar aşpazlar sobada pomidor bişirməyi ən yaxşı variant hesab edirlər. Bu, dərinin çıxarılmasını asanlaşdırarkən, onlarda maksimum vitamin və mikroelementləri saxlamağa imkan verir.

Vaxt uzun müddət gözləməyə imkan vermirsə, yüksək sürətli üsullardan birinə müraciət edə bilərsiniz: qaynar su ilə müalicə, odda qızdırma və ya mexaniki təmizləmə.

Pomidorları soyarkən qaynar sudan necə düzgün istifadə etmək olar?

Pomidorları bir neçə saniyə ərzində və bir anda çox miqdarda soymaq üçün iki qab hazırlamaq lazımdır - birində qaynar su, digərində isə buzlu su (hətta bir neçə buz kubunun əlavə edilməsinə icazə verilir). Manipulyasiya aşağıdakı sxemə uyğun olaraq həyata keçirilir:

1. Pomidorların hər iki tərəfində çox iti bıçaqla xaç şəklində kiçik kəsiklər edirik. Yalnız dəridən istifadə etmək lazımdır, ətinə zərər verməmək üçün diqqətli olun.
2. Tərəvəzləri qaynar su ilə bir konteynerə qoyun və 20-30 saniyə buraxın. Məhsullar çox yetişməmişsə, saxlama müddəti bir dəqiqəyə qədər artırıla bilər, bundan sonra onlar bişirməyə başlayacaqlar.

İpucu: Pomidorları isti su ilə doldurmamaq tövsiyə olunur. Qaynadılmış meyvələr dərini daha sürətli soyacaq, lakin sonrakı təmizləmə zamanı qeyri-bərabər soyulacaq, bu da emal prosesini xeyli çətinləşdirəcək.

1. Dərinin kəsilmiş kənarları bükülən kimi meyvələri çıxarırıq. Sonra onları bir neçə saniyə buzlu suya köçürük.
2. Biz mayeni boşaltırıq və dərini çıxarmağa başlayırıq. Tərəvəzlər soyuq suda qalmamalıdır, onların dadı və toxuması dəyişəcək;

Manipulyasiyanın bütün mərhələləri düzgün aparılıbsa, dərini bıçağın küt tərəfi ilə asanlıqla çıxarmaq olar. Təmizləmə zamanı çətinliklər yaranarsa, prosedur təkrarlana bilər.

Qaz və mikrodalğalı seçimlər

İsterseniz, qaynar su olmadan edə bilərsiniz, lakin yenidən yüksək temperaturdan istifadə edə bilərsiniz. Əgər az miqdarda pomidorun qabığını soymaq lazımdırsa, açıq atəş və ya mikrodalğalı soba kömək edəcək.

• Qaz məşəli ilə təmizləmə. Bu yanaşma pomidordan dərini olduqca tez çıxarmağa imkan verir, lakin hər bir tərəvəz ilə ayrıca işləməli olacaqsınız. Meyvələri götürürük, soyuq suda yuyub qururuq. Məhsulu gövdəsi olan tərəfi ilə bir çəngəl üzərinə çəkirik; Ən kiçik ocağı yandırın və oddan bir neçə santimetr məsafədə üzərinə bir pomidor qoyun. Biz onu yavaş-yavaş döndəririk, manipulyasiyanın 20-30 saniyədən çox çəkməməsini təmin edirik; Göstərilən vaxtdan sonra dəri blisterlərlə örtülməlidir, yəni məhsulu soyuduqdan sonra onu çıxarmaq olar.
• Mikrodalğalı sobanın təmizlənməsi. Pomidorları sərin suda yuyun və yaxşıca qurudun. Hər tərəvəzdə kiçik kəsiklər edirik, dirəkləri və hətta tərəfləri emal edirik. Sonra hazırlığı mikrodalğalı sobaya qoyduğumuz düz dibi olan bir boşqaba qoyduq. İstilik rejimini 30 saniyəyə təyin edin və nəticəni gözləyin. Bu müddət ərzində dəri istiləşməyə vaxt tapacaq və pulpadan geri qalmağa başlayacaq. Qalan şey məhsulu qapaqlarından təmizləməkdir.

Bu seçimlərdən istifadə edərkən, saxlama müddətini ciddi şəkildə müşahidə etməlisiniz, əks halda məhsullar yanacaq, suyu sızacaq və pulpa parçalanmağa başlayacaq. İlk yanaşmadan sonra dərini diqqətlə çıxarmaq mümkün olmadıqda, istiliyi təkrarlamamaq daha yaxşıdır, ancaq tərəvəzi darıxdırıcı bıçaqla dərhal soymağa başlayın.

Pomidorları bıçaqla soyun

Bu texnika çox tez-tez istifadə edilmir və yalnız çox yetişmiş pomidorlarla işləyərkən. Amma bu, yüksək temperaturlara məruz qalmadan meyvəni təmizləməyə və onun faydalarını tam qorumağa imkan verir. Emal fərdi olaraq aparılacaq, lakin əvvəlcə bütün məhsulları yaxalamaq, qurutmaq və dörd hissəyə kəsmək tövsiyə olunur. Sonra, hər dəfə bir pomidor dilimini götürün, dərinin kənarını küt bıçaqla tutun və qapaqları çıxararaq yumşaq bir şəkildə çəkin. Pomidor yetişibsə, dəri problemsiz çıxacaq, lakin bəzi hallarda onu kəsmək lazımdır.

Məhsul çox yetişməmişsə, başqa bir texnika daha uyğun olacaq. Dörddəbirləri kəsmə taxtasına, dəri tərəfi aşağıya qoyun, çox iti bir bıçaq götürün və bıçağı dəriyə mümkün qədər yaxınlaşdıraraq əti kəsməyə başlayın. Pomidoru kartof kimi soymamalısınız, bu alət və məhsulun düzülüşü pulpanı mümkün qədər qorumağa imkan verəcəkdir.

Bundan əlavə, pomidorları soymaq üçün xüsusi bir bıçaq var, baxmayaraq ki, müvafiq bacarıqları mənimsəmək üçün çox iş tələb olunacaq. Adi bir tərəvəz qabığı məhsulu yalnız səthindən çox pulpa kəsərək və şirəsi buraxaraq korlayacaq.

Soyulmuş pomidorlar müxtəlif reseptlərdə istifadə olunur. Və bu təəccüblü deyil - qabıq yeməyi daha qaba edir, tam bişdikdən sonra da yeməkdə hiss olunur. Yeməyi yumşaq və dadlı etmək üçün pomidordan qabığını çıxarmaq lazımdır. Xüsusilə souslar və evdə hazırlanmış ketçuplar hazırlayarkən, tutarlılığın mütləq vahidliyi tələb olunur. Beləliklə, pomidorları necə soymaq olar?

İsti və buzlu su

Bu, pomidordan dərini çıxarmaq üçün klassik bir üsuldur. Soymaq üçün yetişmiş, lakin kifayət qədər güclü pomidorları seçmək lazımdır. Artıq yetişmişlər uyğun deyil - onlar dərhal qaynar sudan ayrılacaqlar. Bütün prosedur üçün bir qab su, bir qab buzlu su, bir neçə pomidor və bir bıçaq lazımdır.

1. Əvvəlcə pomidorları hazırlamalısınız. Onlar hərtərəfli yuyulur və lazım olduqda gövdələri çıxarılır.
2. Sapı əvvəlcədən kəsməyə dəyər olub olmadığı ilə bağlı çox mübahisələr var. Bir tərəfdən, bu, əlbəttə ki, rahatdır, çünki daha sonra isti pomidorla məşğul olmaq lazım deyil. Ancaq digər tərəfdən ağartma zamanı sapın kəsildiyi yerdən qiymətli pomidor suyu çıxır. Buna görə də, təbii ki, ağartdıqdan sonra sapı kəsmək daha yaxşıdır.
3. Pomidorun arxa tərəfində (sapın yerləşdiyi tərəfdə deyil) xaç şəklində bir kəsik etmək lazımdır. Blanchingdən sonra dərini tez bir zamanda soymağa imkan verəcəkdir.
4. Suyu tavaya atəşə qoyun və qaynadək gətirin. İstiliyi azaldın ki, su çox qaynamasın.
5. Qaz sobasının yanında soyuq su ilə kiçik bir qab qoyun. Daha inandırıcı etmək üçün, buz parçaları ata bilərsiniz - bu, mayenin daha uzun müddət soyuq qalmasına imkan verəcəkdir.
6. Pomidorları 10-25 saniyə qaynar suya qoyun. Saxlama müddəti pomidorunuzun nə qədər yetişməsindən asılıdır. Pomidorlarınızı tez-tez ağartsanız, tezliklə eksperimental olaraq dəqiq ağartma vaxtını təyin edə biləcəksiniz. Ancaq unutmayın ki, pomidor qaynar suda 30 saniyədən çox saxlanıla bilməz - bundan sonra onlar bişməyə və yumşaq olmağa başlayacaqlar.
7. Tərəvəzləri qaşıqla bütün tavada tutmaqdansa, tez aşağı salmaq və qaldırmaq üçün pomidorları xüsusi süzgəcdə və ya yarıqlı qaşıqda ağartmaq daha yaxşıdır.
8. Pomidorları qaynar sudan çıxardıqdan sonra dərhal 20 saniyə buzlu suya batırmalısınız. Bu, istiliyin onlara təsirini dayandıracaq, bu da onların bişirilməsinə mane olacaq. Və ümumiyyətlə, buzlu su pomidorları tez bir zamanda soyumağa kömək edəcək və onları soymağı daha xoş edəcək.
9. Və belə ağartmadan sonra pomidorları soymaq zövq verir. Kəskin temperatur dəyişməsi pomidorlara ən gözəl şəkildə təsir edir - dəri çox səy göstərmədən, demək olar ki, öz-özünə soyulur.
10. Bundan sonra, pomidorun saplarını kəsməlisiniz, sonra reseptə uyğun olaraq pomidorları daha da istifadə edə bilərsiniz.

Bu üsulla təkcə pomidorun deyil, şaftalıların da qabığını soya bilərsiniz.

Bununla belə, bir tencere, bir hövzə, qaynar su və buz ilə belə uzun bir əməliyyat aparmaq üçün həmişə vaxt yoxdur. Bir yemək resepti soyulmuş pomidorları burada və indi tələb etdikdə, pomidorları soymaq üçün sürətli bir üsuldan istifadə edə bilərsiniz. Bunun üçün yalnız pomidor və bir çaynik qaynar su lazımdır.

Yuyulmuş və doğranmış pomidorları lavaboya qoyun. Çaydandan onların üzərinə qaynar su tökün. Hər pomidoru ən azı 10 saniyə püskürtün. Adətən bu, dərinin öz-özünə çıxmağa başlaması üçün kifayətdir. Əgər bəzi pomidor hələ də müqavimət göstərirsə və soyunmaq istəmirsə, üzərinə yenidən qaynar su tökün.

Pomidorları odda soymaq

Pomidorların soyulmasının aşağıdakı üsulu ekstremal şəraitdə, məsələn, təbiətdə istifadə edilə bilər. Axı, bir parça ızgara barbekü ilə şirəli, qabığı soyulmuş pomidordan daha dadlı nə ola bilər?

Yuyulmuş pomidoru kiçik, təmiz bir çubuq və ya çəngəl üzərinə qoyun. Pomidoru ocağın üzərində saxlayın və ya təxminən 20 saniyə yandırın. Pomidoru hər tərəfdən qızdırmaq üçün daim fırladın. Bir müddət sonra dərinin qırışmağa başladığını görəcəksiniz. İndi onu əllərinizlə çıxarmaq çox asandır, əsas odur ki, yanmasın.

Pomidorların qabığını bıçaqla soyun

Əlinizdə bıçaq və taxtadan başqa heç nə yoxdursa, bu doğaçlama vasitələrdən istifadə edərək pomidorları soya bilərsiniz. Bununla belə, tərəvəzlərin toxunulmaz qalacağına söz vermirik.

Pomidoru dörd hissəyə kəsin. Sapları diqqətlə kəsin. Bundan sonra, pomidorun dörddə birini qabığını taxtaya və toxumları yuxarıya çevirin. Bir bıçaq istifadə edərək, pomidorun ətini diqqətlə çıxarın, qabığını kəsmə taxtasına qoyun. Bu, əlbəttə ki, çox vaxt tələb edən əziyyətli bir işdir, lakin bu metodun mövcud olmaq hüququ var. Xüsusilə qabığını soyduqdan sonra hələ də pomidorları homojen bir kütlə halına gətirməlisiniz.

Yeri gəlmişkən, pomidorların belə soyulması üçün rahat əyri bıçaqlar şəklində təqdim olunan xüsusi qurğular var.

Pomidorları toxumdan necə təmizləmək olar

Əksər reseptlər qabıqsız və toxumsuz hamar pomidor pulpasından istifadə etməyi tələb edir. Artıq qabıqdan necə qurtulacağımızı başa düşürük. Bəs artıq soyulmuş pomidoru toxumdan necə təmizləmək olar?

Pomidordan toxumları çıxarmaq onların qabığını soymaqdan daha asandır. Ağardılmış pomidoru soyduqdan sonra onu 4 hissəyə kəsmək lazımdır. Sonra diqqətlə, bir qaşıq istifadə edərək, daxili hissəni arakəsmələrlə birlikdə çıxarmaq lazımdır. Əslində, toxumdan təəssüflənməyə ehtiyac yoxdur. Onlar mayedən başqa heç nə daşıyırlar - dad yoxdur. Ancaq toxumdan və qabığı soyulmuş pomidordan hazırlanan yeməklər kulinariya sənətinin əsl əsərləridir.

Qabıqsız pomidor qabığı soyulmamış analoqundan qat-qat dadlı və zərifdir. Qarşınızda bu tərəvəzin ən sərt növləri olsa belə, qabığını pomidordan çıxarmaq heç də çətin deyil. Bir neçə ağıllı hərəkət - və pomidorun özü sizə qabığını verəcəkdir!

Video: bir neçə dəqiqə ərzində pomidoru necə soymaq olar

Yemək bişirmək əsl sənətdir! Amma ləzzətli yeməklər hazırlamaqda əsl ustalığa nail olmaq ən əsas bacarıqlara və ilk növbədə, yeməyi düzgün hazırlamaq bacarığına yiyələnmədən mümkün deyil.

Razılaşın, pomidor qabığı ilə hazır yemək çox iştahaaçan görünmür. Bu sərt, yeyilməz parçalar estetik təəssürat və zövqü korlayır. Və belə bir ləzzəti bayram masasına qoya bilməzsiniz, çünki bişməmiş sellülozu hər kəsin ağzından gizli şəkildə çıxarmaq istəyən kimdir?

Pomidorları niyə soyun?

Təbii ki, salatların, bəzi ilk yeməklərin və əsas yeməklərin hazırlanması üçün bütün tərəvəzlərdən istifadə etmək icazəlidir. Ancaq eyni souslar və pastalar üçün vahidlik vacibdir və sıx bir qabıq buna kömək etmir.

Bundan əlavə, insan orqanizmi təmiz sellülozanı yaxşı həzm etmir. Və bu, xüsusilə yemək pozğunluğu olan insanlar, yaşlılar və uşaqlar üçün ondan xilas olmaq üçün başqa bir yaxşı səbəbdir.

Pomidoru necə soymaq olar

Ən uyğun təmizləmə üsulu pomidorların yetkinlik dərəcəsinə və onların görünüşünə olan tələblərə görə müəyyən edilir. Beləliklə, tomat pastası və sous üçün daha yumşaq nümunələr seçilir və onların görünüşü və təmizlənmə dəqiqliyi rol oynamır.

Ehtiyatlı olun: ağartma

Bu, mikroblardan xilas olmaq üçün yeməkdə istifadə edilən yemək növüdür. Uşaq müəssisələrində böyüyən orqanizmi dizenteriya və digər qida yoluxucu xəstəliklərdən qorumaq üçün bütün tərəvəz və meyvələr mütləq ağardılır. Bütün iaşə obyektlərində də mövcuddur.

Təmizləmə prosesini asanlaşdırmaq üçün nazik qabıqlı tərəvəzlər və bəzi balıq növləri də qaynar su ilə tökülür.

• Bazada çarpaz şəkildə bir neçə kəsik edin.

• Qaynar su ilə qaynadın. Bunun üçün ələkdən istifadə etmək daha rahatdır.
• İsti su səbəbiylə yuxarı çevrilmiş küncləri çəkin və geri çəkin.

Effektiv: istidən soyuqdan

Bu üsul yetişməmiş və ya orta yetişmiş pomidorların qabığını soymaq üçün istifadə olunur, çünki onların qabığı asanlıqla ağardılır.

• Ətə toxunmamaq üçün onları kökündən çarpaz şəkildə kəsin.
• Bir qazana su tökün və qaynadək gətirin.
• Köpürməyə başlayan kimi ocağını söndürün və seçilmiş nümunələri suya batırın.

• Təxminən 20 saniyə gözləyin, kəsilmiş kənarlar bükülməlidir.
• Dərhal onları soyuq su ilə dolu bir qaba qoyun və bükülmüş kənarlarından çəkərək soyun.

alınmadı? Bu o deməkdir ki, tərəvəz hələ hazır deyil. Prosesi yenidən və daha uzun müddət təkrarlayın.

Tez: mikrodalğalı

Bu gün demək olar ki, hər bir mənzildə mikrodalğalı soba kimi faydalı məişət texnikası var. Amma hamı bilmir ki, pomidorun qabığını çox asan və tez soymaq olar. Necə?

Əvvəlki kimi, meyvələri kökündən kəsin, düz dibi olan boş bir qaba qoyun və isti rejimdə təxminən 40 saniyə mikrodalğalı sobaya qoyun. Mikrodalğalı sobada qızdırılan dəri pulpadan ayrılmağa başlayacaq və onu əllərinizlə asanlıqla çıxara bilərsiniz.

Asan və rahat: qaz ocağı

• Pomidoru kök tərəfdən adi bir çəngəl üzərinə qoyun.
• Yavaş-yavaş ox boyunca çevirərək yandırılmış ocağın üzərində saxlayın.
• Bir dəqiqədən sonra dəri çatlayan kimi ocağı söndürün.
• Məhsulun soyumasına icazə verin və çatlamış qabığını çıxararaq əllərinizlə soyun.

Sadə: kəsmə bıçağı ilə

Yeri gəlmişkən, pomidorları sadə bir tərəvəz bıçağı ilə soya bilərsiniz, bu, bir çox evdar qadının etdiyi şeydir. Bu metodun yeganə dezavantajı, qalan pulpanın çox təqdim olunmayan görünüşüdür. Ancaq bəzi yeməklər üçün bu vacib deyil.

Tərəvəzləri soymaq üçün xüsusi bıçaqdan istifadə etmək daha asandır, hətta bir uşaq da bu işin öhdəsindən gələ bilər.

Toxumları necə çıxarmaq olar? Bəzi reseptlər pomidorların yalnız qabığından deyil, həm də toxumdan soyulmasını tələb edir. Bunu etmək üçün pomidoru 6 bərabər dilimə kəsin və iti bıçaqla toxumları pulpadan ayırın.

Faydalıdır: bişdikdən sonra

Tərəvəzləri bütöv şəkildə bişirirsinizsə, heç narahat olmaq lazım deyil. Məsələn, doldurulmuş. Fakt budur ki, sərt qabıq bişirildikdən sonra pulpadan öz-özünə ayrılacaq. Xidmət verməzdən əvvəl qırışmış dərini çıxara bilərsiniz.

Bundan əlavə, yetişmiş meyvələr daha faydalı vitamin və mineralları saxlayacaq. Onların dadı daha parlaq olacaq və qoxusu daha ətirli olacaq.

Əgər sousu daha sonra hazırlamaq üçün pomidorları qaynadırsınızsa, onları soymağa ehtiyac yoxdur, çünki hazır məhsul bir qarışdırıcıdan istifadə edərək püre halına gətirilir.

Kəsilmiş qabığını atmayın, qabları gözəl bəzəmək üçün istifadə edilə bilər!

Məsələn, tərəvəz salatını bəzəmək üçün ondan bir gül toplayın. Bunu etmək üçün dərini sapın əksinə olan ucundan kəsməyə başlayın. Əvvəlcədən göstərilən qalınlığa riayət edərək, bıçağı tədricən spiral şəklində hərəkət etdirin. Kəsməni kəsmənin yanında bitirin. Spiral nə qədər incə olsa, çiçək daha zərif və möhtəşəm olacaqdır.

Bükülmüş heykəlciyinizi masanın üstünə qoyun, dəri tərəfini yuxarıya qoyun və gülü yığın. Kəsimin başlanğıcı onun əsası kimi çıxış etməlidir. Bu kompozisiya heç bir şiş olmadan sıx bir şəkildə tutulacaq və hər hansı bir yeməyi bəzəyəcəkdir.

Lotus formalı heykəlcik çox təsir edici görünür. Bunu etmək üçün bütün meyvələri eyni qalınlıqda 6 dilimə kəsin və ətini bıçaqla kəsin. Ləçəkləri bir dairədə düzün, yuxarıya doğru yönəldin.

İkinci pomidorla da eyni şeyi təkrarlayın, ancaq ləçəkləri meydana gələn dairənin ortasına, dama taxtası şəklində qoyun. Lotusun mərkəzi bir zeytun və ya yarım yumurta ilə bəzədilə bilər.

Faydalı yemək məsləhəti! Qabıqsız pomidorları bir qarışdırıcıda doğrayın və əldə edilən pastanı buz qabına tökün. Dondurulmuş kublar souslar və şorbalar üçün rahat və dadlıdır.