Wiciokrzew to niewielki, schludny krzew, który słynie nie tylko ze swojej urody, ale także ze swoich właściwości leczniczych. Cenione są jej jagody o przyjemnym smaku, a także kwiaty, kora, liście i pędy. Jak prawidłowo stosować wiciokrzew, korzystne właściwości i przeciwwskazania – te informacje przydadzą się w leczeniu wielu chorób.

W odmianach jadalnych jagody są ciemnoniebieskie z nalotem przypominającym śliwkę, są podłużne i rosną na gałęziach w małych gronach.

Właściwości zdrowotne owoców wynikają z ich niskiej zawartości kalorii i bogatego składu chemicznego:

• olejki eteryczne – regulują procesy biologiczne i fizyczne w organizmie;
• kwasy organiczne – utrzymują równowagę kwasowo-zasadową;
• polifenol – wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zatrzymuje krwawienie;
• pektyna – obniża poziom cholesterolu i cukru, zapobiega powstawaniu nowotworów;
• garbniki – charakteryzują się właściwościami hemostatycznymi, ściągającymi, bakteriobójczymi;
• witamina C – jest przeciwutleniaczem, zwiększa obronę organizmu przed drobnoustrojami chorobotwórczymi i zdolność tkanek do regeneracji;
• witaminy z grupy B – wzmacniają układ krwionośny;
• Witamina A – wspomaga odporność, normalizuje gospodarkę lipidową.

Miąższ owocu zawiera ogromną gamę mikroelementów (cynk, potas, wapń, sód, żelazo).

1. Choroby układu krążenia (bradykardia, miażdżyca, zwiększona kruchość ścian naczyń, żylaki, nadciśnienie).
2. Niedobór witamin, obniżona odporność, utrata sił, anemia.
3. Patologie przewodu żołądkowo-jelitowego (dysbakterioza, biegunka, otyłość, zwiększone tworzenie się gazów, zaburzenia metaboliczne, brak apetytu, niska kwasowość).
4. Choroby układu moczowego.
5. Przeziębienia i ostre infekcje dróg oddechowych.
6. Zaburzenia układu mięśniowo-szkieletowego.

Owoce są przydatne do spożycia przez ludzi żyjących w zanieczyszczonym środowisku. Neutralizują skutki promieniowania i usuwają z organizmu sole metali ciężkich. Wiciokrzew poprawia trawienie i pomaga zredukować nadwagę poprzez przyspieszenie metabolizmu.

Zastosowanie w medycynie ludowej

Jadalne owoce wiciokrzewu są słodkie lub lekko kwaśne. Robią pyszne dżemy, galaretki, kompoty, a na zimę zamrażają. Herbata z mrożonych jagód jest przydatna wiosną i jesienią i wzmacnia układ odpornościowy. Suszone jagody są alternatywą dla antybiotyków.

Napary jagodowe

Do termosu wlać 50 g dojrzałych jagód, zalać 0,5 litra wrzącej wody i zaparzyć. W przypadku niedoborów witamin, anemii i wysokiego ciśnienia krwi lek należy przyjmować trzy razy dziennie przed posiłkami, po 100 ml.

Nalewka alkoholowa jest przygotowywana w celu wzmocnienia układu odpornościowego. Szklany pojemnik jest do połowy wypełniony pestkami jagód i wypełniony wódką. Szczelnie zamknięty słoik przechowuj w chłodnym miejscu i codziennie potrząsaj. Po dwóch tygodniach płyn wlewa się do osobnego pojemnika, a jagody zasypuje cukrem i umieszcza w ciepłym miejscu na 7 dni. Następnie sok przeciska się przez gazę i miesza z częścią alkoholową.

Sok

Szczególnie ceniony jest sok z jagód jadalnych odmian wiciokrzewu („nimfa”, „amfora”, „kochanie”, „fiołek”, „morena”, „Kopciuszek”). Zawiera dużą ilość kwasu cyjanowodorowego, który zwalcza mikroorganizmy grzybowe. Natłuszczają skórę dotkniętą porostami. Dla wzmocnienia efektu na zmiany chorobowe nałóż miąższ owoców wiciokrzewu.

Jeśli pijesz 1 łyżkę trzy razy dziennie. kłamstwo sok, a za miesiąc będziesz mógł pozbyć się trądziku, trądziku i innych patologii skóry. Sok wkrapla się także do nosa w przypadku kataru.

Zastosowanie i zalety liści wiciokrzewu

Napar ze świeżych liści dobrze obniża poziom cholesterolu i jest przydatny w leczeniu otyłości. Wiosną pomaga uporać się z niedoborami witamin, chronić organizm przed przeziębieniami i wirusowymi chorobami układu oddechowego, zapobiegać rozwojowi powikłań. Ból podczas zapalenia gardła lub dziąseł można złagodzić poprzez płukanie wywaru.

Aby go przygotować, wystarczy wlać 3 łyżki. łyżki pokruszonych liści 200 ml wrzącej wody i gotować przez 3-4 minuty. Pozostaw produkt na 2 godziny i odcedź. Odwar stosuje się wewnętrznie przy zaparciach i zapaleniu jelita grubego. Wzmacnia żołądek, oczyszcza wątrobę, normalizuje stolec, ma właściwości moczopędne. Liście wiciokrzewu wzbogacone są w magnez, dlatego wywar z nich poprawia pracę układu sercowo-naczyniowego, zwalcza nadciśnienie i miażdżycę.

Suche, rozdrobnione liście, zebrane w okresie kwitnienia rośliny, mają właściwości antybakteryjne. Proszkiem posypuje się otwarte rany i ropne wrzody. Wiciokrzew zapobiega namnażaniu się patogenów, łagodzi stany zapalne i przyspiesza regenerację uszkodzonych tkanek.

Dobroczynne właściwości kory i pędów wiciokrzewu

Kora krzewu pobudza apetyt i poprawia trawienie, łagodzi bóle głowy. Łyżkę pokruszonej kory, pokrojonej jesienią, zalewa się 1 szklanką wrzącej wody, gotuje przez 7 minut, podaje i pobiera 2 łyżki. łyżki trzy razy dziennie przed posiłkami. Produkt działa moczopędnie i dobrze łagodzi obrzęki. Nie stosuje się go przy skłonnościach do zaparć, gdyż ma silne działanie zapinające.

Odwary z pędów dodaje się do kąpieli na reumatyzm, osteochondrozę i inne choroby stawów i kręgosłupa.

Zastosowania kwiatów wiciokrzewu

Kwiaty są przydatne przy zapaleniu pęcherza, nerek i wątroby oraz przy bólach głowy. Napary przygotowane na ich bazie działają przeciwgorączkowo i usuwają z organizmu metale ciężkie. Najpierw kwiaty są suszone, a następnie 1 łyżeczka. surowce wlewa się wrzącą wodą i pozostawia do zaparzenia. Wypij 1 łyżkę. kłamstwo napar 3 razy dziennie. Produkt dobrze radzi sobie z bólami brzucha i kolką jelitową.

Wiciokrzew dla kobiet

Wiciokrzew pomaga kobiecemu ciału zachować piękno. Świeże jagody zawierają przeciwutleniacze i witaminę A, które korzystnie wpływają na kondycję skóry i spowalniają proces starzenia. Wiciokrzew jest niskokaloryczny i przyspiesza metabolizm. To doskonały deser dla przedstawicieli płci pięknej, którzy są na diecie.

W kosmetologii

Korzyści z wiciokrzewu są niezaprzeczalne w kosmetologii. Włosy po umyciu spłukuje się wywarem z kory rośliny. Maseczki z miąższu świeżych jagód wykonuje się dwa razy w tygodniu na stan zapalny trądziku i zaskórników. Pozostaw kompozycję na co najmniej 20 minut.

Z suszonych owoców i liści przygotowuje się balsam. Łyżkę surowca wlewa się do 1 litra wrzącej wody i pozostawia na kwadrans. Po ostudzeniu przechowywać pojemnik w lodówce nie dłużej niż 3 dni. Zaleca się przemywanie twarzy balsamem rano przez trzy tygodnie, a następnie zrobienie sobie przerwy przynajmniej na 10 dni.

Podczas ciąży i karmienia piersią

Kobieta nosząca dziecko może jeść owoce wiciokrzewu, ale nie więcej niż 30–35 jagód dziennie. Faktem jest, że mogą nasilać zaparcia, które często dotykają kobiety w ciąży. Duża liczba jagód może powodować reakcję alergiczną. Jeśli po jedzeniu odczuwasz nieprzyjemne odczucia, powinieneś zaprzestać jedzenia słodyczy.

Jagody wiciokrzewu można jeść w okresie laktacji, gdy dziecko ma już ponad 3 miesiące. Lepiej zacząć od kilku owoców dziennie, obserwując reakcję dziecka. Jeśli nie ma żadnych wysypek ani problemów z trawieniem, to może spokojnie cieszyć się pysznym deserem.

Korzyści z wiciokrzewu dla mężczyzn

Jagody zawierają selen, pierwiastek śladowy biorący udział w funkcjonowaniu tarczycy i produkcji testosteronu. Hormon odpowiada za funkcjonowanie męskiego układu rozrodczego. Selen poprawia jakość i ruchliwość plemników. Stosowany jako element kompleksowego leczenia niepłodności i zaburzeń erekcji.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Wiciokrzew nie jest szkodliwy dla zdrowia, jeśli spożywa się go w rozsądnych ilościach. Przejadanie się może powodować biegunkę lub zaparcie, wysypkę, skurcze mięśni i ból brzucha. Nie zaleca się podawania jagód dzieciom poniżej 5 roku życia, zwłaszcza tym podatnym na alergie.

Przed spożyciem jakiejkolwiek części wiciokrzewu ważne jest, aby upewnić się, że odmiana jest jadalna.

Trujące jagody wyróżniają się jasnożółtym lub czerwonym kolorem bez charakterystycznego nalotu i mają okrągły kształt. Objawy zatrucia obejmują drgawki, szybkie bicie serca i trudności w oddychaniu. W przypadku wystąpienia takich objawów należy jak najszybciej wezwać pogotowie.

Wiciokrzew, którego zalety są niezaprzeczalne, jak każda inna roślina, ma przeciwwskazania. Dlatego ważne jest, aby podczas przygotowywania wywarów i naparów trzymać się zalecanej dawki i nie nadużywać owoców.

Przed rozpoczęciem leczenia warto skonsultować się ze specjalistą, aby uniknąć skutków ubocznych.

Umiejętnie stosowany wiciokrzew złagodzi dolegliwości, pomoże wzmocnić układ odpornościowy, uzupełni niedobory witamin i minerałów oraz poprawi ogólne samopoczucie.

Wiciokrzew to jagoda młodości i piękna. Dojrzewa pierwsza, nawet wcześniej niż truskawki. Niestety trudno go kupić, ale każdy może wyhodować w swoim domku letniskowym smaczny i leczniczy wiciokrzew.

Jest bezpretensjonalna i odporna na zimę (zimą wytrzymuje temperatury do -50°C, a czasem zaczyna kwitnąć jeszcze przed całkowitym stopieniem śniegu), świetnie czuje się w chłodnym klimacie. Krzew ten jest tak elastyczny, że może rosnąć przy wystarczającym podlewaniu w ciepłych regionach. Ale oczywiście jest to najbardziej interesujące szczególnie dla regionów północnych.

Jak wykorzystać jagody wiciokrzewu

Jagody wiciokrzewu mają niezwykły pikantny smak i przyjemny aromat. Smak może być słodki lub słodko-kwaśny, z goryczką lub bez, z aromatem jagód lub jagód. Kształt jagód, w zależności od odmiany, może być również inny: owalny, w kształcie łzy, wrzecionowaty, podobny do dzbanka. Smak i kolor jagody lekko przypominają jagody. Jest nawet taki, który się nazywa: Jagoda. Wyglądem i smakiem przypomina jagody. Bardzo smaczne są ciasta, pierogi, napoje owocowe, konfitury i galaretki. Możesz zamrozić jagody do wykorzystania w przyszłości lub przygotować lecznicze wino i likier o bogatym kolorze i smaku. Zawartość kalorii w surowych owocach jest niska (około 30-40 kcal), dlatego jagody te są stosowane w żywieniu dietetycznym i terapeutycznym. Jagody w ogóle nie zawierają białek ani tłuszczów. Za pomocą wiciokrzewu możesz nawet spróbować pozbyć się kilku zbędnych kilogramów, jednocześnie uzupełniając organizm w witaminy i mikroelementy. Jednocześnie nie należy dać się ponieść dużej liczbie jagód i zapomnieć o przeciwwskazaniach. Należy pamiętać, że w postaci przetworzonej (z użyciem cukru lub w połączeniu z mąką, jajkami i masłem) zawartość kalorii wiciokrzewu będzie zupełnie inna (około 200-300 kcal na 100 g).

Dobroczynne właściwości jagód wiciokrzewu

Wiciokrzew ma złożony skład chemiczny. Jest bajecznie bogaty w witaminy i minerały, związki biologicznie czynne. Dzięki temu wiciokrzew można uznać nie tylko za produkt spożywczy, ale także za produkt leczniczy i profilaktyczny. Skład ilościowy i jakościowy pierwiastków może się nieznacznie różnić ze względu na warunki klimatyczne lub w zależności od odmiany. Zatem najwięcej substancji P-aktywnych występuje w odmianach Ognisty opal I Selena. W czasie upałów jagoda gromadzi więcej cukru, a przy wilgotnej i chłodnej pogodzie - więcej (witamina C). Jagody zawierają także witaminy: B1, B2, B9, P, A. Pierwiastki chemiczne (w 100 g): potas – 70 mg, magnez – 21 mg, fosfor – 35 mg, wapń – 19 mg, sód – 35 mg, jod - 90 mcg, a także krzem, żelazo, miedź, stront, mangan, aluminium. Jagody zawierają kwas cytrynowy, szczawiowy, jabłkowy i bursztynowy, pektyny, garbniki i P-aktywne polifenole.

Wiele witamin i pierwiastków występuje w związkach, które wzajemnie wzmacniają swoje działanie. Witaminy C i P w połączeniu wzmacniają ściany naczyń włosowatych i obniżają ciśnienie krwi. Działanie wiciokrzewu przetestowała moja mama, która od wielu lat cierpi na nadciśnienie. Twierdzi, że po zjedzeniu garści lub dwóch jagód zauważalnie spada jej ciśnienie krwi. Prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, stan mięśni i kości oraz zdrowie układu sercowo-naczyniowego zależą od równowagi sodowo-potasowej w organizmie. Dzięki magnezowi procesy metaboliczne w organizmie ulegają przyspieszeniu. Fosfor i wapń są w optymalnej równowadze i wspierają zdrowe kości i zęby. Wiciokrzew zawiera jod. Miedź pomaga w syntezie hemoglobiny i wchłanianiu żelaza przez nasz organizm. Ogólnie rzecz biorąc, każdy z elementów zawartych w tej wspaniałej jagodzie pomaga nam być trochę zdrowszymi i czuć się bardziej energicznymi i młodszymi.

Owoce wiciokrzewu usuwają z organizmu sole metali ciężkich, działają moczopędnie, przeciwgorączkowo i przeciwzapalnie, są przydatne dla osób cierpiących. Sok ze świeżych jagód służy do smarowania ran i oparzeń. Napar z jagód pomaga w leczeniu anemii, niedoborów witamin i nadciśnienia. Dobroczynne właściwości mają nie tylko jagody, ale także kwiaty, liście, kora i gałązki wiciokrzewu.

Przepisy lecznicze z wiciokrzewem

Napar jagodowy. 1 łyżka Jagody zalać 200 ml wrzącej wody i pozostawić w termosie na 3-4 godziny. Pij pół szklanki 3-4 razy dziennie przed posiłkami.

Napar z kwiatów i liści. 1 łyżeczka rozdrobnione suche liście i kwiaty zalać 200 ml wrzącej wody i pozostawić na 20-30 minut. Stosować 1 łyżkę doustnie w przypadku chorób nerek, biegunki, obrzęków. 3 razy dziennie. Zewnętrznie – przy chorobach zapalnych gardła i jamy ustnej jako płukanka, przy chorobach zapalnych oczu, ranach i oparzeniach do płukania.

Wzmacniająca płukanka do włosów osłabionych i matowych. Zaparzyć 1-2 garści świeżych liści wiciokrzewu jadalnego w 1 litrze wrzącej wody. Pozostaw na 30-40 minut, odcedź i spłucz włosy. Dla wzmocnienia efektu można podczas zaparzania dodać kwiaty i liście pokrzywy.

Odwar z liści, kwiatów i gałązek wiciokrzewu. 1 łyżka Rozdrobnioną suszoną mieszaninę gotować na małym ogniu w 1 szklance wody przez 15-20 minut, ostudzić, odcedzić. Skutecznie stosowany jako środek tonizujący i osuszający w pielęgnacji skóry tłustej. Po umyciu skórę przetrzeć ostudzonym wywarem. Bulion możesz zamrozić w tackach na kostki lodu i masować powstałe kostki.

Maska z jagód wiciokrzewu do odżywiania i odmładzania skóry twarzy. Rozgnieć 1 łyżkę. jagody wiciokrzewu, dodaj 2 łyżki. kwaśna śmietana lub kefir, 1 łyżeczka. , wymieszaj i nałóż na twarz (można również na szyję i dekolt) na 15 minut. Usuń za pomocą serwetki lub wacika nasączonego ciepłą wodą, następnie umyj zimną wodą. Nadaje się do każdego rodzaju skóry, chyba że występuje reakcja alergiczna na składniki.

Co można przygotować z jagód wiciokrzewu?

Lekkie śniadanie: smoothie bananowe z wiciokrzewem. Weź 1 średniej wielkości dojrzały banan, 100 g świeżego lub mrożonego wiciokrzewu, 100 g dowolnego sfermentowanego produktu mlecznego (jogurt, kefir, zsiadłe mleko) lub sok jagodowy lub sok jabłkowy. Miłośnicy słodyczy mogą dodać 1 łyżeczkę. naturalny miód. Aby uzyskać uczucie sytości, w razie potrzeby możesz dodać 1 łyżkę. ziarna kiełków pszenicy. Ubij wszystko w blenderze. Jeśli włożysz tę mieszaninę do foremek i zamrozisz, otrzymasz wspaniałe lody jagodowe.

Ciasto ze świeżym wiciokrzewem. Ciasto: masło 100 g, żółtko 1 sztuka, cukier 50 g, mąka 1,5 szklanki, śmietana 2 łyżki, naturalna wanilia, proszek do pieczenia. Miękkie masło posiekać nożem z mąką i cukrem na okruchy, dodać proszek do pieczenia, żółtko, śmietanę, wanilię. Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 30-40 minut. Ciasto podzielić na 2 części (około 2/3 i 1/3). Większość ciasta rozwałkuj (lub po prostu ugniataj). Ciasto rozsmarować cienką warstwą na blaszce z brzegami, zaginając brzegi. Ciasto na patelni podsypujemy odrobiną mąki. Rozłóż jagody cienką warstwą, posyp cukrem i odrobiną mąki (aby sok nie wyciekał podczas pieczenia). Wierzch dekorujemy mniejszą częścią ciasta, robiąc warkocze, warkocze itp. Mały kawałek masła (20-30 g) posiekaj z mąką i cukrem granulowanym, aż uzyskasz okruchy masła. Posyp tę kruszonkę na wierzchu. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C (czas pieczenia zależy od projektu, oprogramowania piekarnika i grubości ciasta). Okazuje się pyszne i piękne. Jeśli forma jest duża, ilość jedzenia można zwiększyć 1,5 razy.

Herbata witaminowa. Zaparz 2 łyżki. jagody wiciokrzewu i pęczek liści wiciokrzewu zalać 1 litrem wrzącej wody i dobrze zaparzyć w czajniku lub termosie. Pij jak zwykle.

Jak przygotować jagody wiciokrzewu

Najlepszym i najszybszym sposobem na zachowanie wiciokrzewu na zimę jest jego zamrożenie. Aby to zrobić, wiciokrzew należy umyć, dobrze osuszyć, umieścić w porcjowanych workach i zamrozić. Zimą służy do przygotowania różnorodnych deserów, ciast, galaretek, napojów owocowych. Jeśli zabraknie miejsca w zamrażarce, wiciokrzew można również przechowywać w formie puree. Zachowane są w nim wszystkie przydatne substancje. Aby to zrobić, wiciokrzew mielony jest tłuczkiem w niemetalowej (najlepiej porcelanowej) misce z cukrem w ilości 1 kg cukru na 1 kg jagód przechowywanych w lodówce. Jeśli musisz przechowywać go w pokoju, musisz wziąć 1,5 kg cukru. Masę przelewamy do czystych słoików, posypujemy z wierzchu cukrem pudrem i zamykamy szczelną pokrywką. Wiciokrzew dobrze komponuje się z poziomkami (dojrzewają mniej więcej w tym samym czasie). Ten deser jest przydatny na przeziębienia jako środek przeciwgorączkowy i witaminowy. Pomoże wzmocnić układ odpornościowy i przyspieszyć powrót do zdrowia.

Wiciokrzew to prawdziwy rosyjski skarb. Owoce tego krzewu, rosnącego nad brzegami zbiorników wodnych, mają właściwości lecznicze, które wykorzystuje się do przygotowania leków, w kuchni i kosmetologii.

W sumie istnieje około 200 odmian tej rośliny, ale można jeść tylko jagody Ałtaju, Kaukazu, Kamczatki, Wiciokrzewu i Wiciokrzewu Niebieskiego. Mają kolor ciemnoniebieski lub czarny.

Uwaga: pomarańczowe i czerwone owoce są trujące!

Jakie właściwości zdrowotne mają owoce wiciokrzewu, jakie jest ich zastosowanie w kosmetologii i jakie pyszne potrawy można przygotować z jagód? Rozwiążmy to.

Korzyści dla zdrowia

Aby poprawić swoje zdrowie, należy spożywać 100 g jagód wiciokrzewu dziennie.

Lecznicze właściwości wiciokrzewu można wykorzystać w leczeniu wielu chorób. Wynika to z bogatego w składniki odżywcze składu jagód. Zawiera witaminy A, B1, B2 i C, a także pierwiastki śladowe: wapń, magnez, fosfor, żelazo, jod i inne.

Choroby i stany organizmu, w przypadku których warto jeść owoce wiciokrzewu:

• nadciśnienie. Łagodzi bóle głowy i delikatnie obniża wysokie ciśnienie krwi;

• choroby układu krążenia. Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, poprawia krążenie krwi.

To jest interesujące: W leczeniu chorób układu krążenia można zrobić nalewkę z wiciokrzewu. Aby to zrobić, zalej wrzącą wodą suszone jagody (50-60 g) i pozwól bulionowi parzyć w ciepłym miejscu przez 6-8 godzin. Nalewkę najlepiej przygotować wieczorem, a rano wypić po pół szklanki 3 razy dziennie.

• ORZ. Działa ogólnie wzmacniająco, pobudza układ odpornościowy, łagodzi kaszel;

• usuwa toksyny z organizmu;

• choroby żeńskiego i męskiego układu moczowo-płciowego;

• różne choroby zakaźne: oczy (zapalenie spojówek), skóra (wrzody, porosty) i inne;

• ma miejscowe działanie antyseptyczne. Możesz dezynfekować skaleczenia i płytkie rany na skórze wywar z jagód;

• choroby żołądkowo-jelitowe (nie w ostrej fazie);

• choroby stawów.

Używaj w gotowaniu

Jagody wiciokrzewu są bardzo przydatne do spożycia w ich naturalnej postaci. Ale dzięki przyjemnemu smakowi mogą ozdobić wiele potraw i napojów. Wykorzystuje się je do produkcji soków, kompotów, dżemów i nadzień do ciast. Herbata okazuje się bardzo smaczna.

Jagody mają niską zawartość kalorii - tylko 40 kcal na 100 g, dzięki czemu mogą być spożywane przez osoby z nadwagą. Ponadto pomogą poprawić metabolizm.

Rada: Aby wysuszyć jagody, należy je najpierw umyć, usunąć wszystkie łodygi i wstawić do piekarnika w temperaturze nie wyższej niż 60°C na 8 godzin.

Przygotowanie dżemu z wiciokrzewu jest bardzo proste. Wymagany:

• 1 kg jagód;

• 800 g cukru;

• 1 szklanka wody.

Najpierw musisz zrobić gęsty syrop, mieszając cukier z wodą, a następnie wlać go do czystych jagód i pozostawić do namoczenia w soku owocowym na 5 godzin. Następnie włóż na kuchenkę i zagotuj. Na koniec pozwól mu ponownie zaparzyć i ponownie zagotować. Dżem jest gotowy.

Dobrze wiedzieć: Przechowuj wiciokrzew w zamrażarce, gdzie na długo zachowa swoje korzystne właściwości.

Zastosowanie w kosmetologii

Ponieważ sok z wiciokrzewu ma właściwości łagodzące i antybakteryjne, jagody wiciokrzewu są z powodzeniem stosowane w kosmetyce do przygotowywania produktów do pielęgnacji skóry. Nadadzą skórze elastyczność i świeży wygląd, wygładzą drobne zmarszczki i stopniowo wyleczą trądzik.

W przypadku skóry wrażliwej, skłonnej do stanów zapalnych można wykonać peeling leczniczy. Owoce wiciokrzewu należy zmiksować na gładką pastę, następnie dodać 1 łyżkę. l. pokruszone płatki owsiane. Nakładaj na twarz, wykonując płynne ruchy masujące, pozostaw na 20 minut, a następnie spłucz ciepłą przegotowaną wodą.

Wiciokrzew można stosować do pielęgnacji włosów. Pozbędzie się łupieżu, zmniejszy wydzielanie gruczołów łojowych, a włosy będą wyglądać zdrowo.

Nie tylko jagody wiciokrzewu są korzystne. Z liści można przygotować wywar, który wzmocni osłabione włosy. Suszone liście należy zalać wrzącą wodą i pozostawić do zaparzenia na godzinę. Gdy bulion ostygnie, możesz spłukać włosy po umyciu dowolnym szamponem.

Przeciwwskazania do stosowania owoców i liści wiciokrzewu

Nawet tak przydatna roślina może wyrządzić szkodę organizmowi.

Z ostrożnością powinny próbować jagody osoby, które mają skłonność do reakcji alergicznych, a także te, które zdecydowanie mają indywidualną nietolerancję.

Nie należy jeść jagód podczas przyjmowania leków moczopędnych, ponieważ sok z jagód wzmocni ich działanie.

Wpływ jagód wiciokrzewu na kobiety w ciąży nie został jeszcze wystarczająco zbadany.

Mamy nadzieję, że po zapoznaniu się ze wszystkimi właściwościami wiciokrzewu z przyjemnością wprowadzicie go do swojej diety.

Z tego filmu dowiesz się, jak sadzić wiciokrzew i jak o niego dbać:

Podobne artykuły

Sadzenie wiciokrzewu jadalnego

Krzewy sadzi się w odległości 1-1,2 metra. Do dołka o wymiarach 40x40 centymetrów dodaje się 8-12 kilogramów próchnicy, 150-200 gramów superfosfatu i 20-40 soli potasowej. Nawozy dokładnie miesza się z glebą. Podczas sadzenia podstawę łodygi można pogłębić do 5-7 centymetrów. Po posadzeniu rośliny podlewa się (wiadro wody na krzak), a glebę ściółkuje torfem, próchnicą lub suchą ziemią warstwą 1 - 2 centymetrów.

​Uważam, że w kwestii wegetatywnego rozmnażania wiciokrzewu jadalnego nie ma nic skomplikowanego. Zdobądź niezbędne umiejętności, bo jeśli chcesz, wszystkiego możesz się nauczyć z czasem. Więc śmiało – prawdziwy ogrodnik powinien umieć wszystko!

sok z wiciokrzewu

Pielęgnacja wiciokrzewu jadalnego

Robi sobie całkiem niezłą fryzurę.

Należy wykopać doły do ​​sadzenia o wymiarach 40 x 40 x 40 cm. Następnie dołek należy wypełnić dobrze przegniłym kompostem. Do każdego krzaka potrzebne będą 2 wiadra kompostu. Następnie należy dodać 3 łyżki podwójnie granulowanego superfosfatu i litrowy słoik popiołu. Zamiast popiołu można użyć dolomitu, kredy lub półlitrowego słoika wapna lub dodać 2 łyżki nawozu potasowego do 3 łyżek superfosfatu.

Wczesną odmianą jest Morena. Krzew ten nie pogrubia się, jest średniej wysokości i ma zaokrągloną koronę. Owoce są duże, ważą ponad 1 g. Z jednego krzewu można zebrać do 2 kg plonu. Jagody niewiele rzucają, mają słodko-kwaśny smak, bez goryczy, o przyjemnym, słabym aromacie.

Jak rozmnażać wiciokrzew jadalny?

​może dorastać do 20 lat, ale toleruje przeszczep w niemal każdym wieku. Od 3 do 4 lat kora zaczyna się „łuszczyć” z rośliny, która złuszcza się długimi paskami, odsłaniając w ten sposób czerwonawe drewno. Nie bójcie się tego, bo to zjawisko jest po prostu cechą wiciokrzewu. Aby podzielić krzak, drewno często musi zostać przepiłowane, ponieważ jest bardzo trwałe. Zasadniczo rozmnażanie wiciokrzewu zostanie omówione poniżej. Wiciokrzew ogrodowy ma dość wysokie, wyprostowane krzewy, które w wieku 7 lat mogą osiągnąć wysokość do 1,8 m. Ponadto krzewy są gęsto rozgałęzione i rozłożyste, z zaroślami średnica do 2 m. Na każdym krzaku rośnie około 12 - 18 rąk szkieletowych. Nowe pędy wyrastają corocznie z pąków ubiegłorocznego wzrostu. Kwiaty tworzą się w kątach dolnych liści nowych pędów, a później owocują Krzewy wiciokrzewu, szczególnie w młodym wieku, wolą, gdy gleba pod nimi jest ściółkowana. To ściółka w procesie rozkładu i rozkładu dostarcza krzakom wystarczającej ilości mikroelementów i innych substancji niezbędnych do wzrostu, kwitnienia i owocowania. Jednak obecność ściółkowanej gleby nie oznacza, że ​​korzenie krzewów nie wymagają dokarmiania na wiosnę. W takim przypadku najłatwiej byłoby dodać kompost lub humus

Od pewnego czasu uprawa wiciokrzewu jadalnego cieszy się dużą popularnością wśród ogrodników. Faktem jest, że roślina ta to nie tylko wspaniały krzew ozdobny, który służy do ozdabiania alejek i altanek. Wiciokrzew jadalny ma podłużne, ciemnoniebieskie owoce, które mają przyjemny słodko-kwaśny smak oraz wysoką zawartość witamin i właściwości lecznicze, co pozwala roślinie konkurować z zaletami borówek i jeżyn, a nawet je przewyższać. Dlatego wiele osób woli uprawiać krzewy na swoich działkach ogrodowych, zamiast chodzić po lasach w poszukiwaniu jagód lub kupować je na rynku, martwiąc się o przyjazność produktu dla środowiska. Ponadto roślina jest dość bezpretensjonalna i nie wymaga dużego wysiłku. Ale wiedza o cechach sadzenia i pielęgnacji wiciokrzewu jadalnego jest oczywiście konieczna

Wiciokrzew jest bezpretensjonalny i nie wymaga skomplikowanej pielęgnacji.

Womanadvice.ru

Jak karmić wiciokrzew wiosną? - Magia roślin

​We wschodniej Syberii i na Dalekim Wschodzie krzew ten rośnie dziko Nawozy organiczne Rozmnażanie wiciokrzewu jadalnego przez sadzonki nie różni się od rozmnażania czarnej porzeczki. Sadzonki z krzewu wiciokrzewu należy pobierać wiosną przed kwitnieniem lub latem – w okresie dojrzewania owoców lub po zakończeniu owocowania (w ten sposób uzyskuje się zielone sadzonki). będziesz potrzebować 300 g cukru i 1 litr soku. Należy wycisnąć sok z jagód, następnie zalać miąższ wrzącą wodą (1 litr) i gotować przez 3–4 minuty. Następnie odcedzić i połączyć z sokiem. Dodać cukier i doprowadzić do wrzenia który wysysa sok z liści, co prowadzi do ich żółknięcia. Czasami Rośliny wybrane ze względu na smak należy przesadzić tej samej jesieni. Niestety, krzewy o wysokich plonach i dobrym smaku będzie można rozpoznać dopiero po 7-8 latach. Aby zachować właściwości rodzicielskie, wiciokrzew należy rozmnażać wegetatywnie, ukorzeniając sadzonki lub dzieląc krzew. Nawozy mineralne Sadząc wiciokrzew na glebie piaszczystej, należy zwiększyć dawkę materii organicznej do 3 wiader. Następnie wszystko należy dobrze wymieszać i podlać, aby gleba była wilgotna na całej głębokości dołka. Następnie zrób mały kopiec na środku otworu. Rozłóż korzenie rośliny. Jeśli znajdziesz połamane korzenie, przytnij je do całej części. Opuść roślinę do przygotowanego dołu i wypełnij ją luźną ziemią, na przykład wykopaną z dołka. Aby gleba dobrze przylegała do korzeni, należy ją ponownie podlać i dodać więcej gleby na wierzch. Odmiana nimfowa o średnim okresie dojrzewania. Krzew ma zaokrągloną, gęstą koronę i średnią wysokość. Masa dużych wrzecionowatych jagód wynosi 1,2 g. Jagody niewiele osypują się, mają słodki smak i mocny aromat, bez goryczy. Z jednego krzaka plon wynosi do 2 kg Przyszłoroczne zbiory są stopniowo układane latem w kątach górnych liści w pąkach kwiatowych. Warto zauważyć, że system korzeniowy rośliny wystaje 50 - 60 cm poza obwód korony. Co więcej, korzenie krzewu wiciokrzewu wnikają dość głęboko w ziemię, ponieważ system korzeniowy jest systemem korzeni palowych. Na głębokości 60 - 80 cm znajduje się najwięcej korzeni ssących. Układ pąków i liści wiciokrzewu jest bardzo charakterystyczny: na gałęzi są one ułożone naprzeciw siebie, zaokrąglonymi parami, często posiadającymi przylistki. To charakterystyczne ułożenie pozwala łatwo rozpoznać sadzonki wiciokrzewu, czyli bardzo trudno je pomylić z inną rośliną. ​Wiosną, kiedy wiciokrzew najbardziej potrzebuje dokarmiania, nie będzie zbędne podlewanie krzewów dziewanny (łajno rozcieńczone wodą). Najważniejsze, żeby nie przesadzić z nawozem, warto jednak podlewać jeszcze zanim jagody dojrzeją i tylko raz w sezonie. ​Przed posadzeniem wiciokrzewu jadalnego ważny jest wybór odpowiedniego miejsca. Ponieważ roślina jest dość światłolubna, należy wybrać dla niej słoneczne miejsce. Krzew nie lubi cienia i podmokłości, a także gleb suchych i piaszczystych. Wiciokrzew również słabo rośnie na większych wysokościach. Krzewy nie wymagają specjalnego przycinania, usuwa się jedynie suche i połamane gałęzie. Mikroelementy ​Występuje go dużo na terenach górskich, na wapieniach, wzdłuż brzegów rzek, w wilgotnych borach iglastych, na obrzeżach torfowisk.​ Zdrewniałe sadzonki wiciokrzewu jadalnego

ladym.ru

Wiciokrzew jadalny: poznaj tajniki uprawy

Bardzo ważne jest, aby się nie gotować wiciokrzew​Podziału krzewu można dokonać dopiero w wieku 8 – 15 lat. Jak już wspomniano, krzak wiciokrzewu można ciąć jedynie siekierą i piłą, ponieważ jego drewno jest niezwykle mocne. Na każdej oddzielonej części powinny znajdować się co najmniej 2 - 3 gałęzie szkieletowe, 2 pędy i każdy korzeń o długości około 20 cm. Zaleca się przycięcie gałęzi sekatorami na wysokości 30 - 40 cm. Sadzonki należy natychmiast posadzić w przygotowanym miejscu miejsce. Rozmnażanie wiciokrzewu przez sadzonki uważa się za bardziej skuteczne.

Podczas sadzenia wiciokrzewu nie trzeba zakopywać, gdyż nie wytwarza odrostów podstawnych, jednak z obserwacji wynika, że ​​podczas sadzenia lepiej jest pogłębić szyjkę korzeniową o 5 - 6 cm. Z wiekiem wyrosną na nim dodatkowe korzenie przybyszowe dolna, zakopana część łodygi. Po posadzeniu należy natychmiast ściółkować glebę, aby zapobiec parowaniu wilgoci. Można użyć dowolnego materiału do ściółkowania, włączając nawet kilka warstw gazet

Odmiana Viola charakteryzuje się również średnim okresem dojrzewania. Silny krzew tej odmiany ma gęstą owalną koronę. Masa owocu około 1 g, kształt owalny z lekkim pogrubieniem w kierunku wierzchołka; owoce nie kruszą się i mają lekką pikantną goryczkę. Warto zaznaczyć, że odmiana Viola charakteryzuje się wczesnym owocowaniem i wysokim plonem (3 – 4 kg z krzaka).​

Cechy uprawy

Owocem wiciokrzewu jest owocostan powstały w wyniku przerośniętych przylistków, zwany często jagodą. W tym artykule również będziemy je tak nazywać. ​Nawozy organiczne są bardzo potrzebne, jednak nawet przy nich należy zachować ostrożność. Eksperci zalecają karmienie młodego krzewu raz na dwa do trzech lat. W takim przypadku stosuje się nie więcej niż trzy do czterech kilogramów na metr kwadratowy. Najbardziej preferowane jest organiczne karmienie krzewów wiciokrzewu, ponieważ zawiera wszystko, co niezbędne do pełnego rozwoju krzewu. Jeśli chodzi o to, kiedy sadzić wiciokrzew jadalny, jego sadzonki lepiej zakorzeniają się jesienią we wrześniu, chociaż sadzenie wczesną wiosną i w połowie lata. możliwe również w przypadku uszkodzenia nadziemnej części tulei Owoce wiciokrzewu​można przygotować po opadnięciu liści, wycinając z krzewu gałęzie rocznego przyrostu. Następnie przechowuje się je w chłodnym miejscu aż do wiosny. Sadzonki uzyskane z gałązek powinny mieć 2-5 międzywęźli. Wczesną wiosną zdrewniałe sadzonki wiciokrzewu jadalnego sadzi się ukośnie w luźnej, wilgotnej glebie. Odbywa się to w taki sposób, że nad powierzchnią gleby pozostaje tylko górny pączek sadzonki. Wiosenne ukorzenienie zdrewniałych sadzonek wiciokrzewu trwa zwykle około 3 tygodni

Którą odmianę lepiej wybrać do uprawy?

! Zdjąć z ognia i rozlać do sterylnych butelek, zakorkować i ostudzić pod kocem. Należy przechowywać w chłodnym miejscu może uszkodzić

Z jednego dorosłego krzewu można wyciąć i posadzić około 200 roślin

Proszę zwrócić uwagę

Odmiana Amphora charakteryzuje się również średnim okresem dojrzewania. Ten średniej wielkości krzew ma rzadką, zaokrągloną koronę, a plon waha się od 1,5 do 3,0 kg. Jagody nie opadają. Fiołek należy do odmiany średniopóźnej. Krzew lekko rozłożysty, średniej wielkości, gęsty, o słabym wydalaniu owoców. Wydajność 1,3 - 1,8 kg. Jagody bez goryczy, o słodko-kwaśnym smaku

Wiciokrzew jadalny

Jeśli większość korzeni krzewu znajduje się blisko powierzchni, najlepiej karmić je ściółką, która rozpuści się po pierwszym podlewaniu.

Krzewy wiciokrzewu sadzi się w odległości 1 m od siebie. Najpierw musisz wykopać dół do sadzenia o głębokości 40 cm, a następnie dodać mieszaninę próchnicy, popiołu drzewnego i superfosfatu. Następnie sadzonkę wkłada się do otworu i ostrożnie zakopuje, nie zapominając o deptaniu gleby wokół pnia. Pozostaje tylko podlać krzak wodą i ściółkować suchą ziemią

Przywrócenie go za pomocą silnego przycinania nie jest trudne. Wiciokrzew rozmnaża się przez zielone i zdrewniałe sadzonki, nawarstwianie i nasiona. Rozmnażane przez zdrewniałe sadzonki

Sadzenie wiciokrzewu

Jadalne, przyjemne w smaku, przypominające borówki, zawierają do 4 – 6 proc. cukrów, do 40 – 60 miligramów proc. witaminy C. Zawierają także znaczne ilości innych witamin – P, PP, a także pektyn, antocyjanów, soli mineralnych . A co najważniejsze, jadalne jagody wiciokrzewu dojrzewają przez co najmniej tydzień Latem cięcie Do gotowania owad wierzbowy,​Do przygotowania zdrewniałych sadzonek należy użyć najsilniejszych gałęzi jednorocznych, których średnica wynosi 7–8 mm (nie mniej!). Sadzonki wycina się przed otwarciem pąków, czyli wczesną wiosną (zwykle pod koniec marca). Sadzonki należy pokroić na kawałki (15 - 18 cm) i posadzić w grządce ogrodowej lub bezpośrednio w szklarni. Ponadto należy je sadzić, gdy ziemia się rozmrozi. Sadzonki należy wkopać na głębokość 10 cm w ziemię, ale w taki sposób, aby nad powierzchnią pozostały tylko 2 górne pąki. Aby zwiększyć przeżywalność sadzonek, należy je przykryć folią lub lutrasilem. Około miesiąca po ukorzenieniu na sadzonkach zaczynają pojawiać się korzenie

że w przeciwieństwie do wielu krzewów jagodowych, krzewy wiciokrzewu po posadzeniu

​Biorąc pod uwagę fakt, że sezon wegetacyjny rośliny kończy się wcześnie, to znaczy w stanie uśpienia

​jest rośliną odporną na zimę: pąki wzrostu i drewno wytrzymują mrozy do -50°C, a korzenie i pąki kwiatowe wytrzymują temperatury do -40°C. Jeśli chodzi o pąki, kwiaty i młode jajniki, nie straszne im przymrozki do -8°C.​

​Każdy wie, że stężenie składników pokarmowych w nawozach mineralnych jest dość wysokie. Nawozy te nie mogą jednak wzbogacać gleby w próchnicę, poprawiać jej struktury, a także nie zawierają węgla. Jednocześnie niektórzy ogrodnicy wolą nawozy mineralne, ponieważ są one szybko działającym środkiem, który pomaga osiągnąć pożądany rezultat w krótkim czasie, wielu doświadczonych ogrodników zaleca sadzenie na miejscu co najmniej 3 różnych odmian wiciokrzewu jadalnego w celu poprawy właściwości smakowych owoców, ponieważ roślina zapyla krzyżowo.

Pędy zbiera się po opadnięciu liści i przechowuje do wiosny, ledwo lub zakopane w ziemi. Zbiera się je wiosną, zanim zaczną kwitnąć pąki, bezpośrednio przed posadzeniem sadzonek. Ich długość wynosi 15-18 centymetrów. Górne nacięcie wykonuje się o pół centymetra lub centymetr wyżej, a dolne - od jednego do półtora centymetra poniżej nerki.

przed truskawkami. Zbiory z jednego krzewu sięgają jednego lub dwóch kilogramów

zielone sadzonki wiciokrzewu jadalnego

dżem z wiciokrzewu co jest wyraźnie widoczne na korze w postaci gęstych, wypukłych „przecinków”. Szkodnik ten wysysa soki z kory Wiciokrzew Nie trzeba przycinać ani skracać

Karmienie wiciokrzewu

wiciokrzew

Wiciokrzew uwielbia

Rozmnażanie wiciokrzewu

​Nawożenie azotem przy niewielkim wzroście samego krzewu przyczynia się do powstania mocnych i licznych pędów i liści. ​Jak wspomniano powyżej, wiciokrzew nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Ważne jest terminowe podlewanie rośliny (1-2 wiadra na krzak), szczególnie wiosną i latem, aby ściółkować glebę i odchwaszczać ją. Wiciokrzew wymaga nawożenia, które przeprowadza się co dwa do trzech lat. Wiosną, gdy na krzakach kwitną pąki, pod każdym krzakiem dodaje się próchnicę, obornik lub mocznik. Ale jesienią wiciokrzew potrzebuje popiołu.

Sadzi się sadzonki

Wiciokrzew jest dobrą rośliną miododajną. Produkuje się go od momentu dojrzewania pierwszych jagód i później. Korzystny okres letniego zbioru sadzonek wiciokrzewu kończy się w połowie lata. Dokładnie w te dni wycinam sadzonki wiciokrzewu jadalnego. Na 1 kg wiciokrzewu słodkiego potrzeba 800 g cukru kryształu. Musisz przykryć jagody granulowanym cukrem i pozostawić na 8 godzin. Następnie powoli podgrzewać, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Procedurę tę należy powtórzyć 2–3 razy.

Tak wyglądają owady łuskowate

Możesz pobrać sadzonki natychmiast po kwitnieniu, czyli w maju. Aby to zrobić, należy odciąć ubiegłoroczny (jednoroczny) pęd z rośliny, na której znajdują się tegoroczne pędy rosnące. Trzeba go pokroić na kawałki, tak aby u nasady każdego młodego pędu pozostał kawałek zeszłorocznej gałęzi, na której wyrósł. Sadząc takie sadzonki w grządce, należy je wkopać na głębokość 3–5 cm. Zaleca się nakrycie ich folią i umiarkowane podlewanie 2–3 razy dziennie. Końcówki pędów sadzonek zaczną rosnąć po około 2 tygodniach. W tym samym czasie u podstawy zaczną tworzyć się korzenie. Przesadzanie należy przeprowadzić dopiero jesienią przyszłego roku. Takie sadzonki nazywane są łączonymi.

W przeciwnym razie wzrost i rozwój rośliny zostanie opóźniony, co niekorzystnie wpłynie na wejście wiciokrzewu w okres owocowania. W końcu wartość rośliny polega właśnie na jej szybkim wejściu w owocowanie.

​słoneczne i gliniaste gleby dobrze przyprawione materią organiczną, w których odczyn kwaśny jest zbliżony do obojętnego. Zasadniczo roślina dobrze rośnie w cieniu, ale owocowanie maleje. Ponieważ wiciokrzew jest rośliną zapylaną krzyżowo, potrzebuje dobrego towarzystwa. Dla dobrego owocowania zaleca się sadzenie wiciokrzewu w grupie 3 - 4 krzewów różnych odmian. W upalną i suchą pogodę, zwłaszcza wiosną i wczesnym latem, wiciokrzew należy podlewać, ponieważ lubi wilgoć. W regionach o dużej wilgotności powietrza roślina również czuje się świetnie, ponieważ uwielbia wilgotne powietrze. Dodatki fosforowe sprzyjają rozwojowi systemu korzeniowego.

Wiciokrzew jadalny można przycinać od szóstego roku życia jesienią lub wczesną wiosną. Chore lub zwiędłe gałęzie są usuwane, ale nie należy dotykać młodych pędów - tworzą się tam pąki. W przypadku krzewów w wieku 20 lat zaleca się wykonanie przycinania przeciwstarzeniowego na wysokości 50 cm od poziomu gruntu na luźnych, wstępnie podlanych redlinach po 12-15 centymetrach, tak aby górny pączek był pokryty pąkiem. warstwa gleby nie większa niż centymetr. Następnie grzbiety są zacienione i regularnie podlewane. Obecnie wiciokrzew jadalny rośnie na terenach wielu instytucji naukowych w kraju, na przykład w Naukowym Instytucie Ogrodnictwa Syberii (Barnauł), w Pawłowskiej Stacji Doświadczalnej VIR.

Sadzonka wiciokrzewu zielonego powinna posiadać 2-3 pąki (tj. 1-2 międzywęźla). Zostawiam około 2 cm pod dolnym pąkiem. Dolne cięcie lepiej wykonać ukośnie – ułatwi to wbicie sadzonek w ziemię. Na sadzonkach wiciokrzewu odcinam dolne i środkowe liście, górne zostawiam. Jeśli górne liście okażą się duże, możesz odciąć połowę blaszki liściowej, aby zmniejszyć parowanie wilgoci. Jeśli kora na sadzonce wiciokrzewu jest już zbyt stwardniała, można ją złamać nacięciem w dolnej części – dzięki temu szybciej uformuje się kalus i korzenie.

Szkodniki i choroby wiciokrzewu

​autor Wasilijewa T., fot. Siemionowa Swietłana​ Najbezpieczniejszym i najłatwiejszym sposobem zwalczania wszystkich wymienionych szkodników jest oprysk krzewu Fitovermem. Musisz spryskać wieczorem. Zamiast „Fitovermy” można zastosować preparaty „Iskra – bio” lub „Agravertin”. W rzadkich latach na wiciokrzewie może pojawić się mączniak prawdziwy, ale generalnie nie powoduje on żadnych chorób. Jeśli pojawi się mączniak prawdziwy, użyj roztworu leku „Fitosporin”. Wymienione leki nie są truciznami, są biologiczne, więc nie wyrządzą żadnej szkody ani Twojemu ogrodowi, ani Tobie Ponadto wiciokrzew można rozmnażać przez zielone sadzonki. Zauważono, że najlepsze sadzonki uzyskuje się właśnie z zielonych pędów rosnących w bieżącym roku, w momencie osłabienia ich wzrostu. W tym czasie owoce wiciokrzewu zaczynają się zabarwiać. Zazwyczaj okres ten przypada na początek czerwca. Grubość i wielkość sadzonek wyciętych z zielonych młodych pędów powinna być mniej więcej wielkości ołówka. Są zakorzenione w glebie w taki sam sposób, jak te drzewiaste. Dalsza pielęgnacja rośliny polega na terminowym przycinaniu wysuszonych, połamanych gałęzi, a także gałęzi rosnących wewnątrz korony i zagęszczaniu krzewu. Najlepiej zrobić to na początku września. Przez pierwsze 3 lata roślina potrzebuje jedynie terminowego podlewania i pielenia. Od trzeciego roku do krzaka należy dodawać materię organiczną. Wystarczy wiosną pod każdy krzak dodać wiadro materii organicznej, a pod koniec sierpnia półlitrowy słój popiołu. Nawozy azotowe należy podawać dosłownie w momencie topnienia śniegu, czyli na początku sezonu wegetacyjnego. Aby to zrobić, wystarczy 1 łyżka mocznika na wiadro wody na każdy krzak. Jednak nawet jeśli tego nie zrobisz, roślina nadal da ci zbiory jagód, choć niewielkie. Przy dobrej pielęgnacji plon osiąga 4 - 6 kg na krzak jadalne Nie lubi wiciokrzewu Nawozy potasowe zapewniają odporność krzewów na choroby grzybowe Jeśli zachodzi potrzeba przesadzenia wiciokrzewu jadalnego, można to zrobić jesienią, w przypadku krzewów mających co najmniej 6 lat, które już zrzuciły liście. odchwaszczaj i rozluźniaj.

Wielu ogrodników pyta: jak uprawiać wiciokrzew jadalny?

Pierwszego dnia lepiej przetrzymać wycięte sadzonki wiciokrzewu w wodzie (zanurzając w wodzie tylko ich dolną część), aby dobrze nasyciły je wilgocią. Następnie zaleca się potraktowanie końcówek sadzonek wiciokrzewu roztworem stymulantów ukorzeniania (na przykład heteroauxin lub „Kornevin”). A potem pozostaje tylko posadzić przygotowane w ten sposób sadzonki w sadzonkach.

Przydatne właściwości wiciokrzewu

Wiciokrzew jadalny to najwcześniejsza i bardzo przydatna jagoda, roślina ta powinna znaleźć się w każdym ogrodzie. Nie bez powodu jagody wiciokrzewu nazywane są magazynem zdrowia i długowieczności. Wielu ogrodników wie o leczniczych właściwościach wiciokrzewu jadalnego, który przy dobrej pielęgnacji może rosnąć przez wiele dziesięcioleci.

Roślina ta jest cenna przede wszystkim ze względu na bezpretensjonalność, odporność na szkodniki, choroby i mrozoodporność. Jagody wiciokrzewu dojrzewają wcześniej niż wszystkie inne uprawy jagodowe. Można z nich zrobić kompoty, soki, zrobić dżem lub po prostu zjeść je na surowo. Ponadto możesz go zamrozić. Wiciokrzew ceniony był już w starożytności ze względu na swoje właściwości lecznicze. Za pomocą badań biochemicznych potwierdzono nawet niezastąpioną rolę wiciokrzewu jako środka leczniczego i dietetycznego. Wynika to z faktu, że jego jagody są magazynem substancji biologicznie czynnych i witamin.

Przepisy kulinarne z wiciokrzewem

Jedyny warunek Warto zauważyć, że wiciokrzew rośnie stopniowo i zwykle osiąga maksymalne rozmiary dopiero w 7. roku życia. W wieku 20 lat, z powodu śmierci dużych gałęzi szkieletowych, owocowanie jest zmniejszone. Za pomocą silnego przycinania krzew można odmłodzić. Aby to zrobić, należy stopniowo (rok po roku) wycinać część nieowocujących gałęzi aż do pnia. Pod koniec lipca wszystkie procesy wzrostu w roślinie zatrzymują się w tym miejscu. W rezultacie, niezależnie od tego, jakie zmiany zajdą w środowisku zewnętrznym, nie spowodują one otwarcia pąków aż do wiosny. Dzięki temu wiciokrzew można sadzić od sierpnia do połowy listopada. Sadzenie i przesadzanie wiosenne można przeprowadzić wyłącznie poprzez przeniesienie dużej bryły ziemi z jednego miejsca na drugie wody stojące i bliskość wód gruntowych. W takich warunkach system korzeniowy zaczyna gnić. Wiciokrzew reaguje negatywnie na kwaśną glebę: plony spadają, a liście bledną. Najbardziej preferuje nawozy organiczne, nie akceptuje nawozów mineralnych Wiosną krzewy wiciokrzewu najbardziej potrzebują nawożenia azotem. Wskazane jest przeprowadzenie go nie później niż w drugiej dekadzie kwietnia, aby do maja, kiedy krzew zacznie aktywnie rosnąć, nawóz miał czas przeniknąć do kłącza. Do głównych chorób wiciokrzewu jadalnego zalicza się mączniaka prawdziwego, plamistość i fitowirusy. Z reguły główne leczenie polega na leczeniu zakażonego krzewu roztworem mydła miedzianego lub mieszaniną Bordeaux Gdy tylko sadzonki zaczną się korzenić​W przypadku tej uprawy lepiej wybierać gleby wilgotne, gliniaste i piaszczyste, należy unikać miejsc podmokłych i zbyt suchych

Jeśli nie ma specjalnych sadzonek, zaleca się przykrycie sadzonek wiciokrzewu posadzonych w ogrodzie wyciętymi plastikowymi butelkami. Ale nie przykrywaj zbyt szczelnie - ma to na celu jedynie utrzymanie umiarkowanej wilgotności wewnątrz, nie zakłócając dostępu świeżego powietrza do roślin. Następnie pozostaje tylko okresowe podlewanie nasadzeń w miarę potrzeb, utrzymując umiarkowaną wilgotność gleby, aż do momentu przebudzenia pąków na sadzonkach wiciokrzewu i pojawienia się wzrostu. Później podlewam jak ziemia wyschnie. Wiciokrzew jadalny nie jest rośliną samopylną, wymaga zapylenia krzyżowego. Dlatego do regularnego i obfitego owocowania konieczne jest posadzenie co najmniej trzech krzewów wiciokrzewu różnych odmian. A ponieważ sadzonki wiciokrzewu jadalnego są dość drogie, ich zakup na rynku lub w centrum ogrodniczym będzie kosztować całkiem sporo. Możliwe też, że nie spodoba ci się smak jagód zakupionych odmian... Jest tylko jedno wyjście - naucz się samodzielnie rozmnażać wiciokrzew jadalny, aby uzyskać wystarczającą ilość materiału do sadzenia pożądanych odmian .​We wczesnym okresie dojrzewania kryje się szczególna wartość wiciokrzewu, dzięki której można uzupełnić niedobory witamin wczesnym latem. Jagody zawierają łatwo przyswajalną sacharozę, cukry, fruktozę i glukozę, a także prawie wszystkie witaminy i kwasy organiczne potrzebne ludzkiemu organizmowi. Ponadto jagody zawierają magnez, potas, żelazo, wapń, cynk, krzem, jod, miedź i inne pierwiastki śladowe. W chorobach układu krążenia zaleca się stosowanie jagód wiciokrzewu w celu wzmocnienia naczyń krwionośnych, a także w przypadku nadciśnienia, krwawień spowodowanych kruchością naczyń krwionośnych, utraty sił spowodowanej niedoborem witamin i anemii.

sovetysadowodam.com

Wiciokrzew jadalny: metody rozmnażania wegetatywnego

- powietrze i gleba w sadzonkach muszą być stale wilgotne.

Wiciokrzew

​Zakaz transportu i sadzenia sadzonek z pojemników na wiosnę!

Naucz się rozmnażać wiciokrzew

​W regionach o chłodnym lecie najlepiej nadają się do uprawy następujące odmiany i hybrydy:

Niepożądane jest spóźnianie się z pierwszym wiosennym nawozem nawozami mineralnymi, gdyż intensywność wzrostu obserwuje się tylko przez jedną dekadę. I tylko w tym okresie możesz wpłynąć na obfitość przyszłego kwitnienia i owocowania

Wiciokrzew jadalny można rozmnażać poprzez sadzonki, nasiona, nakładanie warstw i dzielenie krzewu. Pierwsza metoda jest uważana za najbardziej skuteczną. Sadzonki wiciokrzewu jadalnego należy wykonywać w okresie kwitnienia lub w momencie pojawienia się pierwszych owoców. Po wybraniu silnych pędów rocznych są one przycinane. Środkowa część pędów nadaje się na sadzonki. Należy go przyciąć na długość 10-12 cm, aby każda sadzonka miała kilka pąków i liści. Sadzonki umieszcza się w pojemniku z mieszanką torfu i piasku w szklarni. Już we wrześniu

, podlewanie jest zmniejszone, a zacienienie trwa przez pewien czas

Wiciokrzew słabo rośnie na glebach kwaśnych

Rozmnażanie wiciokrzewu jadalnego przez sadzonki

Oczekiwanie na ukorzenienie sadzonek wiciokrzewu nie trwa długo - zaczyna się 20-25 dni po posadzeniu. Bądź przygotowany na to, że nie wszystkie posadzone sadzonki wiciokrzewu jadalnego się zakorzenią. Zwykle ich skuteczność ukorzeniania wynosi tylko 50-60 procent. Ale to już będzie wielkie osiągnięcie!

​W moim domku letniskowym rośnie kilka odmian wiciokrzewu: słodka, gorzka i pikantna. Zaopatrzyłem wszystkich sąsiadów daczy w sadzonki uzyskane z moich wiciokrzewów. Już chętnie zbierają od nich własne jagody i szczerze mi za to dziękują. ​Za gotowanie

Jeśli sadzonki przed ukorzenieniem będą przechowywane w roztworze „Heteroauxin” lub „Kornevin”, ich przeżywalność będzie znacznie lepsza i szybsza. Wyhodowane sadzonki można przesadzić na miejsce jesienią przyszłego roku. Aby lepiej ukorzenić sadzonki, wygodnie jest użyć „Hydrożelu” lub „Aquadonu”. Preparaty te sprawią, że gleba w strefie korzeniowej będzie stale wilgotna. Przy sadzeniu wiciokrzewu na miejscu warto zastosować nawóz AVA. Wystarczy zaaplikować 1 łyżkę tego wspaniałego nawozu pod korzenie każdego krzewu, aby zastąpić superfosfat, potas czy popiół. Po 3 latach należy powtórzyć karmienie tym nawozem. Podczas ponownego nawożenia nawóz należy spulchnić w wierzchniej warstwie gleby w strefie zasysania korzeni (jak wspomniano powyżej, znajduje się ona poza obwodem korony krzewu wynoszącym 50 cm). Roślina nie potrzebuje już nawozów mineralnych. Wystarczy podlać ją w suchych warunkach, a po zakwitnięciu dodać wiadro materii organicznej. Można ją łatwo rozmnażać przez nasiona. Ale ze względu na fakt, że wiciokrzew jest rośliną zapyloną krzyżowo, właściwości rodzicielskie u jego potomstwa praktycznie nie są zachowane, to znaczy zwykle pojawiają się nowe odmiany, które często są gorsze od rodzicielskich. Chociaż oczywiście mogą pojawić się rośliny z jagodami o doskonałym smaku. Z tego powodu metodę rozmnażania przez nasiona stosuje się głównie w pracach hodowlanych lub w przypadku uprawy wiciokrzewu do kształtowania krajobrazu, jednak wiosną rośliny nadal słabo się zakorzeniają i chorują. Można to wytłumaczyć faktem, że wiciokrzew budzi się bardzo wcześnie. Pąki zaczynają kwitnąć pod koniec marca - na początku kwietnia i od tego momentu niepożądane jest niepokojenie rośliny. Miejsce do sadzenia wiciokrzewu należy wybrać w taki sposób, aby roślina była oświetlona przez słońce przez cały dzień. Ponadto nie musisz martwić się o ochronę przed północnymi wiatrami, czyli możesz sadzić wiciokrzew nawet po północnej stronie działki. Alternatywnie rośliny można posadzić pod drzewami od strony południowej, tak aby słońce stale padało na nie

Morena, Pawłowska, Wrzeciono niebieskie, Amfora, Sikorka, Fiołek, Nimfa

​Aby wiciokrzew mógł cieszyć się obfitymi plonami, potrzebuje mikroelementów, m.in. miedzi, cynku, żelaza, boru, manganu, molibdenu i wielu innych.​

Sadzonki można przesadzać do gleby

Pozostał czas. Wiosną przyszłego roku ukorzenione sadzonki wykopuje się i sadzi na okres od jednego do dwóch lat w celu uprawy. Pomiędzy rzędami pozostaje odległość 70-80 cm, a między roślinami 30-40 cm.

​, na takich terenach wapno dodaje się przed sadzeniem

Które sadzonki wiciokrzewu jadalnego zapuściły korzenie, dowiesz się dzięki pędom pojawiającym się w kątach liści. Ale nie trzeba się spieszyć, aby usunąć butelki z sadzonek. Lepiej stopniowo przyzwyczajać delikatne młode rośliny do życia bez schronienia. Lepiej całkowicie usunąć ich schronienia pod koniec lata, pod koniec sierpnia; a jeśli jest gorąco, to wczesną jesienią

Rozmnażanie wiciokrzewu jadalnego poprzez nakładanie warstw

Z rozmów z wieloma letnimi mieszkańcami zdałem sobie sprawę, że tylko nieliczni mogą skutecznie rozmnażać wiciokrzew. Ale każdy ogrodnik skorzysta z możliwości, aby to zrobić! Wyobraź sobie: na początku lata, w okresie owocowania wiciokrzewu, odwiedzasz kogoś na jego daczy. Próbując jagód, naprawdę podobała ci się odmiana wiciokrzewu. Wtedy żaden właściciel nie oszczędzi ci gałązki rocznego wzrostu z krzaka, który lubisz. A następnie ukorzenienie podarowanego wiciokrzewu jest kwestią techniki.

galaretka

W momencie nalewania mogą pojawić się jagody

Gardenia.ru

Jak uprawiać wiciokrzew jadalny

Jednak każdy ogrodnik-amator może skorzystać z rozmnażania przez nasiona. Aby to zrobić, posmaruj dojrzałe jagody papierem toaletowym, odsuwając nasiona od siebie na odległość 1 cm, a następnie pozostaw do wyschnięcia. Następnie wpisz rok i zwiń papier. W temperaturze pokojowej kiełkowanie nasion trwa 2 lata. O wiele łatwiej jest od razu wysiać nasiona zebrane w czerwcu do wilgotnej gleby. Wystarczy je zakopać w ziemi na głębokość 1 mm, ponieważ są dość małe. Chcesz je zasiać w pudełku, które następnie należy umieścić w szklarni, przykryć od góry szkłem lub folią, ale w taki sposób, aby nie dotykały gleby. Jedyne, o co musisz się upewnić, to to, że górna warstwa gleby nie wyschnie. Pojawienie się sadzonek rozpoczyna się około 3 tygodnie po siewie. Odległość między krzewami powinna wynosić co najmniej 150 cm W przyszłości krzaki znacznie się rozrosną, a przejścia między nimi zwężą się. Gałęzie wiciokrzewu są dość delikatne, więc jeśli dotkniesz ich nieostrożnie podczas zbioru, łatwo się odłamują. Krzewy można sadzić w grupie wzdłuż płotu lub w rogu działki. Nawiasem mówiąc, czarna porzeczka jest dobrym sąsiadem wiciokrzewu, więc można je uprawiać w tym samym rzędzie.

Odmiana nimfy Jeżeli substancje te nie wchodzą w skład nawozów mineralnych, należy je dodatkowo dodać. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że krzew potrzebuje niewielkiej porcji i należy go stosować w formie dokarmiania korzeni

Jeśli mówimy o tym, jak wiciokrzew jadalny rozmnaża się przez nakładanie warstw, to wiosną pod koniec kwietnia należy przypiąć do ziemi mocne pędy roczne i przykryć je ziemią i próchnicą. Jesienią, gdy sadzonki zakorzenią się, można je przesadzić. Metodą dzielenia krzewów, wczesną wiosną lub późną jesienią, 3-5-letnie rośliny wykopuje się i dzieli na kilka części, a następnie sadzi.

Wiciokrzew rozmnaża się przez nakładanie warstw w taki sam sposób jak porzeczki i agrest.

Wiciokrzew można sadzić wiosną, jesienią, a nawet latem (po zakończeniu wzrostu).

Na zimę młode sadzonki wiciokrzewu można przykryć liśćmi, a później posypać śniegiem. Natomiast wczesną wiosną, zaraz po stopieniu śniegu, należy starannie odsłonić zimujące rośliny. Przecież wiciokrzew jadalny ożywa i zaczyna rosnąć już w niskich temperaturach powyżej zera. W ten sposób można uzyskać upragnioną sadzonkę „tania i wesoła”, jak mówią ludzie. Nie musisz już nigdzie biegać i wydawać pieniędzy na zakup sadzonki ulubionego wiciokrzewu. Co więcej, nie zawsze masz gwarancję, że kupisz na rynku lub w sklepie dokładnie taką odmianę, jaką lubisz. Być może, hodując w swoim ogrodzie krzewy wiciokrzewu doskonałych odmian, sam będziesz chciał sam sprzedać uzyskane z nich sadzonki. Dlatego możliwość rozmnażania jadalnego wiciokrzewu jest bardzo korzystna!

z wiciokrzewu liście,

​Późną jesienią pudełka należy wynieść na zewnątrz. Odporne na zimę sadzonki z łatwością przetrwają zimowanie pod śniegiem. Tegoroczne nasiona można wysiewać również na przełomie października i listopada. W takim przypadku skrzynkę z wysianymi nasionami należy po prostu pozostawić na zewnątrz, gdzie zimują pod śniegiem. Dzięki temu nasiona przejdą naturalną stratyfikację i wykiełkują wczesną wiosną. W celu szybkiego pojawienia się przyjaznych pędów skrzynki można przenieść do szklarni w kwietniu. Kiedy wysokość sadzonek osiągnie 2–3 cm, a także będą miały 2–3 pary prawdziwych liści, należy je posadzić w wolnej od chwastów grządce. Kopanie w otwartym terenie należy wykonywać według wzoru 5 x 5 cm. W przyszłości konieczne będzie ciągłe podlewanie, usuwanie pojawiających się chwastów i spulchnianie. Po roku sadzonki należy sadzić według wzoru 20x20 cm. Zwykle po 3-4 latach od wysiewu sadzonki zaczynają owocować. Właśnie w tym momencie musisz wybrać te krzewy, które mają smaczniejsze i większe jagody, bez goryczy. Pozostałe sadzonki można wykorzystać jako zielony płot lub po prostu wyrzucić. Swoją drogą,

Wiciokrzew W innych regionach dobrze sprawdziły się następujące odmiany: Sineglazka, Vasyuganskaya, Tomichka, Blue Bird, Bochkarskaya, Borel, Blue Spindle, Gerda, Zolushka, Chernichka i Kamchadalka. Istnieją jednak inne odmiany, które szkółki polecają do rozmnażania

W jednym miejscu

Nasiona wiciokrzewu sadzi się wiosną w małym pudełku z ziemią i przykrywa 2 cm warstwą gleby. Zanim pojawią się sadzonki, pojemnik należy przykryć folią. Już we wrześniu sadzonki można sadzić do gruntu. Rozmnażane przez nasiona wysiewa się w połowie kwietnia, zaraz po rozmrożeniu gleby. Pędy pojawiają się za dwa do trzech tygodni. W następnym roku sadzonki osiągają pół metra wysokości

Najlepszy czas to sierpień-wrzesień. Inna metoda wegetatywnego rozmnażania wiciokrzewu jadalnego jest szeroko stosowana przez ogrodników - warstwowanie. Aby to zrobić, należy przechylić poziomą gałąź krzaka znajdującą się niedaleko niskiego poziomu gleby, a następnie przygwoździć ją do ziemi i wkopać. Taka gałąź, otrzymująca pożywienie od rośliny matecznej, wkrótce z powodzeniem wytwarza korzenie. Ukorzeniony krzew wiciokrzewu jadalnego należy następnie odciąć i przesadzić w stałe miejsce.

Wiciokrzew jadalny łatwo rozmnaża się przez nasiona (w przypadku siewu na wiosnę konieczne jest wcześniejsze rozwarstwienie!), sadzonki zielone i zdrewniałe oraz nakładanie warstw.

potrzebujesz 1 łyżki skrobi, 500 g jagód, 3 litry wody i 300 g cukru. Musisz wrzucić cukier i jagody do wrzącej wody i gotować przez 5–7 minut. Skrobię rozpuścić w szklance zimnej, przegotowanej wody i wlać, mieszając, do wrzącej galaretki. Zdjąć z ognia, gdy tylko galaretka zacznie ponownie się gotować. Aby przygotować gąsienice, które uwielbiają żerować na wierzchołkach młodych pędów i liści. Drugim szkodnikiem jest

wiciokrzew

​jest rośliną bezpretensjonalną, dlatego jest przystosowana do surowego klimatu i różnych rodzajów gleby, czyli nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Ale jeśli posadzisz wiciokrzew na niezagospodarowanym obszarze bezpośrednio na dziewiczej glebie, ilość i jakość jagód znacznie się zmniejszy. Innymi słowy w takich warunkach w ogóle nie warto kupować rośliny odmiany Sineglazka

Wiciokrzew jadalny

Wiciokrzew to krzew, którego wysokość może osiągnąć 2,5 metra i nie jest tak rozpowszechniony jak czarna lub czerwona porzeczka, a nawet maliny. I to jest bardzo dziwne, ponieważ niebieskie jagody mają wiele przydatnych właściwości i właściwości. A wśród dobroczynnych pierwiastków zawartych w wiciokrzewie jest tak rzadki enzym jak selen. Jak podlewać pomidory mlekiem

Wczesny okres dojrzewania kryje w sobie szczególne walory wiciokrzewu, dzięki któremu wczesnym latem można uzupełnić niedobory witamin. Jagody zawierają łatwo przyswajalną sacharozę, cukry, fruktozę i glukozę, a także prawie wszystkie witaminy i kwasy organiczne potrzebne ludzkiemu organizmowi. Ponadto jagody zawierają magnez, potas, żelazo, wapń, cynk, krzem, jod, miedź i inne pierwiastki śladowe. W chorobach układu krążenia zaleca się stosowanie jagód wiciokrzewu w celu wzmocnienia naczyń krwionośnych, a także w przypadku nadciśnienia, krwawień spowodowanych kruchością naczyń krwionośnych, utraty sił spowodowanej niedoborem witamin i anemii.

Jagody wiciokrzewu zawierają wiele przydatnych kwasów (kwas szczawiowy, cytrynowy, jabłkowy). Wiciokrzew nie ustępuje cytrynie pod względem ilości witaminy C, a pod względem niektórych makro- i mikroelementów nie ma sobie równych. Wiciokrzew działa moczopędnie, zwiększa apetyt i normalizuje metabolizm. Sok z jagód stosowany jest w leczeniu porostów i wrzodów. Owoce wiciokrzewu wzmacniają naczynia włosowate. Liście i młode gałązki wiciokrzewu zbiera się w okresie kwitnienia, korę jesienią, a owoce, gdy dojrzeją.

Wiciokrzew stosuje się w leczeniu wielu chorób, wykorzystując liście, jagody, łodygi i kwiaty jako surowce. Pąki rośliny są bogate w skrobię. W owocach znajduje się olejek eteryczny, który zawiera terpenoidy, octan linalilu, linalool itp. Owoce wyróżniają się także obecnością związków karbolowych: aldehydu octowego, propanalu, diacetylu, heksanalu, aldehydu salicylowego i szeregu innych substancji o działaniu immunokorekcyjnym, stymulującym metabolizm lipidów i procesy enzymatyczne.

Estry występujące w wiciokrzewu są regulatorami układów biologicznych i fizjologicznych organizmu, są wśród nich: mrówczan etylu, octan oktylu, octan etylu, octan propylu, walerianian izoamylu, enantan etylu, octan etylobenzylu, maślan benzylu. Ponadto wiciokrzew zawiera alkohole: etanol, izobutanol, izopentanol, heksanol, heptanol, dekanol, oktanol, nonanol. Kwasy tłuszczowe występujące w roślinie to izomasłowy, enangowy, kaprynowy i laurynowy.

Betaina korzystnie wpływa na organizm: normalizuje zaburzenia w organizmie spowodowane niedoborem witaminy B12. Kwas foliowy, witaminy C i B6, P są niezbędne do wzrostu i rozwoju układu krążenia i odpornościowego. Garbniki działają przeciwzapalnie. Substancje organiczne z grupy flawnoidów – katechiny, unikalne przeciwutleniacze – działają antybakteryjnie. Wiciokrzew zawiera barwniki roślinne – glikozydy, które są substancjami barwiącymi. Leukoantocyjany mają działanie przeciwnowotworowe.

Jako lekarstwo wiciokrzew jest bardzo popularny w Transbaikalii. Odwar z gałęzi to doskonały lek o działaniu moczopędnym na wodobrzusze i obrzęki powstałe z różnych przyczyn. Dlatego też owoce wiciokrzewu poleca się przy nadciśnieniu i zmniejszeniu częstości akcji serca, które prowadzą do zaburzenia rytmu zatokowego. Roślina jest również wskazana do stosowania przy cukrzycy.

Przyjmowanie wiciokrzewu na otyłość dzięki betainie pozwala obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Wiosną, jeśli masz niedobory witamin, warto pić wywary z wiciokrzewu. Przeziębienie ustępuje bez powikłań, jeśli w tym okresie zastosujesz leczniczy wiciokrzew w postaci wywarów lub naparów.

Napar z wiciokrzewu: 3 łyżki rozdrobnionych suchych liści gotować przez 3-4 minuty w 200 ml wody, ostudzić, odstawić na 2 godziny, przecedzić i zastosować jako płukankę do płukania gardła.

Odwar z liści można przyjmować doustnie lub stosować zewnętrznie – jest to doskonały lek antyseptyczny, dobrze pomaga na ból gardła i zapalenie dziąseł. Jeśli nałożysz zmiażdżone liście na obszary dotknięte ranami, zagoją się one znacznie szybciej. Działanie przeczyszczające rośliny pozwala normalizować stolce i pozbyć się zaparć. Mieszkańcy Kamczatki używają owoców wiciokrzewu jako ogólnego toniku oraz leczą żołądek i wątrobę.

Suszone owoce zawierają naturalne antybiotyki, dlatego ich stosowanie jest przydatne w trudnych warunkach klimatycznych północy. Sok z wiciokrzewu ma wielką wartość; jest szczególnie skuteczny w przypadku chorób skóry. Świeży sok należy spożywać codziennie po 1 łyżce 3 razy dziennie w celu oczyszczenia skóry, należy go stosować aż do całkowitego wyzdrowienia.

Odwar z kwiatów wiciokrzewu stosowany jest w medycynie ludowej na bóle głowy i eliminowanie zawrotów głowy. Z jagód robi się pyszny dżem, a z soku robi się kompoty. Mieszkańcy Syberii i Terytorium Ałtaju od dawna wiedzą o leczniczych właściwościach rośliny i z powodzeniem wykorzystują jej liście, łodygi i jagody do sporządzania wywarów i naparów. Z liści sporządza się proszek, który działa antyseptycznie; można go posypać na wrzody i ropne rany na powierzchni skóry, co powoduje ich szybkie gojenie. Sok z krzewu leczniczego stosuje się do przemywania ran i leczenia niektórych rodzajów zapalenia skóry.

PRZECIWWSKAZANIA DO STOSOWANIA HONESUCLE

Roślina praktycznie nie ma przeciwwskazań, ale jeśli użyjesz produktów z liści, łodyg i jagód, bez szczególnego przestrzegania przepisów, możesz wywołać reakcje alergiczne, skurcze mięśni i biegunkę u dzieci.

WSKAZÓWKI SZEFÓW

Sok z jagód ma piękny niebieski kolor. Zawiera witaminy, cukry, kwasy organiczne, ma przyjemny smak z lekką goryczką i doskonale gasi pragnienie. Wiciokrzew spożywa się na świeżo, przygotowuje się z niego dżem, kompot i sok. Jagody wiciokrzewu są suszone, mrożone i suszone.

PRZEPISY KULINARNE Z HONESUCLE

Aby przygotować galaretkę z wiciokrzewu, potrzebujesz 1 łyżki skrobi, 500 g jagód, 3 litry wody i 300 g cukru. Musisz wrzucić cukier i jagody do wrzącej wody i gotować przez 5–7 minut. Skrobię rozpuścić w szklance zimnej, przegotowanej wody i wlać, mieszając, do wrzącej galaretki. Zdjąć z ognia, gdy tylko galaretka zacznie ponownie się gotować. Do przygotowania soku z wiciokrzewu potrzebne będzie 300 g cukru i 1 litr soku. Należy wycisnąć sok z jagód, następnie zalać miąższ wrzącą wodą (1 litr) i gotować przez 3–4 minuty. Następnie odcedzić i połączyć z sokiem. Dodać cukier i doprowadzić do wrzenia. Bardzo ważne jest, aby się nie gotować! Zdjąć z ognia i rozlać do sterylnych butelek, zakorkować i ostudzić pod kocem. Należy przechowywać w chłodnym miejscu.

Do przygotowania dżemu z wiciokrzewu potrzeba 800 g cukru kryształu na 1 kg wiciokrzewu. Musisz przykryć jagody granulowanym cukrem i pozostawić na 8 godzin. Następnie powoli podgrzewać, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Procedurę tę należy powtórzyć 2–3 razy.

CHARAKTERYSTYKA BOTANICZNA HONESULE JADALNEGO

Wiciokrzew to krzew wieloletni, osiągający wysokość 60–100 cm. Liście rośliny mają długość 2–3 cm, na krótkich ogonkach, liniowo-podłużne, owłosione. Górna strona liścia jest jasna, dolna strona jest blada. W drugiej połowie maja, gdy liście nie są jeszcze w pełni rozwinięte, pojawiają się liczne kwiaty z koroną w kształcie lejka. W czerwcu-lipcu krzew owocuje, owoce są wydłużone, o długości 9–12 cm, przyjemne w smaku. Robią doskonały dżem. Wiciokrzew jadalny rośnie we wschodniej Syberii, na Dalekim Wschodzie, w Korei, Chinach i Japonii. Terytorium wiciokrzewu to tundra, doliny rzek, obszary lasów łęgowych; roślina uwielbia wilgoć i dlatego rozprzestrzenia się na przybrzeżnych piaskach i obrzeżach bagien.

CECHY WZROSTU

Wiciokrzew jadalny jest rośliną odporną na zimę: pąki wzrostu i drewno wytrzymują mrozy do -50°C, a korzenie i pąki kwiatowe wytrzymują temperatury do -40°C. Jeśli chodzi o pąki, kwiaty i młode jajniki, nie straszne im przymrozki do -8°C. Wiciokrzew uwielbia słońce i gliniastą glebę, dobrze wypełnioną materią organiczną, w której odczyn kwaśny jest zbliżony do obojętnego. Zasadniczo roślina dobrze rośnie w cieniu, ale owocowanie maleje. Ponieważ wiciokrzew jest rośliną zapylaną krzyżowo, potrzebuje dobrego towarzystwa. Dla dobrego owocowania zaleca się sadzenie wiciokrzewu w grupie 3 - 4 krzewów różnych odmian.

W upalną i suchą pogodę, zwłaszcza wiosną i wczesnym latem, wiciokrzew należy podlewać, ponieważ lubi wilgoć. W regionach o dużej wilgotności powietrza roślina również świetnie się czuje, ponieważ uwielbia wilgotne powietrze. Wiciokrzew nie lubi stojącej wody i bliskości wód gruntowych. W takich warunkach system korzeniowy zaczyna gnić. Wiciokrzew reaguje negatywnie na kwaśną glebę: plony spadają, a liście bledną. Najbardziej preferuje nawozy organiczne, ale nie akceptuje nawozów mineralnych.

JAKĄ ODMIANĘ NAJLEPIEJ WYBRAĆ DO UPRAWY?

W regionach o zimnym lecie najbardziej odpowiednie do uprawy są następujące odmiany i hybrydy: Morena, Pavlovskaya, Blue Spindle, Amphora, Sinichka, Violet, Nymph

Odmiana średnio wczesna. Wysoce odporna na zimę. Przedwczesny. Krzew jest średniej wielkości, rzadki, okrągły, zwarty, do 150 cm wysokości, z grubymi, prostymi, owłosionymi pędami w kolorze malinowo-różowym. Jagody są duże, niebieskawoniebieskie z mocnym nalotem wosku, wyglądają jak małe dzbanki, nie opadają, można je przenosić, dojrzewają gładko. Smak jest słodko-kwaśny, bez aromatu. Wynik degustacji - 4,6 punktu. Cel jest uniwersalny. Konieczne jest posadzenie kilku różnych odmian w celu wzajemnego zapylenia (co najmniej 2, a najlepiej 3-4 odmiany).

3. „BAZHOVSKAYA” – ma duże owoce o masie 1,2 g. Ma słodki smak i delikatny aromat. Niski krzew zapewnia stabilne zbiory i jest odporny na mróz.

4. „DŁUGIE OWOCE” – o dużych, fioletowoniebieskich owocach z woskową powłoką, o masie 1,16 g. Kształt jagód jest cylindryczny, lekko ściśnięty po bokach. Słynie z deserowego, słodko-kwaśnego smaku.

Odmiana wcześnie dojrzewająca, odporna na zimę. Krzew jest średniej wielkości, rozłożysty. Jagody są fioletowoniebieskie z woskową powłoką, duże, wydłużone, prawie cylindryczne. Smak bardzo dobry, deserowy, słodko-kwaśny, bez goryczy, o orzeźwiającym aromacie. Ocena degustacyjna 4,6 punktu. Linienie jest słabe. Wydajność wynosi 1-2 kg na krzak. Jagody są dobre świeże i do przetworzenia. Zapylane przez odmiany: Morena, Chelyabinka, Chernichka, Izyuminka, Stoykaya, Volshebnitsa.

5. „MORENA” - owoce wydłużone, w kształcie dzbana, niebiesko-niebieskie, z mocnym nalotem woskowym. Masa każdej jagody wynosi 1,7 g. Smak jest słodko-kwaśny, aromat słaby.

Wiciokrzew czerwony jadalny to niezwykle piękny krzew, który chętnie uprawiają ogrodnicy-amatorzy. Ale roślina nie tylko cieszy oko, ale także pomaga zachować zdrowie. Jest to wysoki, rozgałęziony krzew o gęstych liściach, który toleruje mroźne zimy i suche lata. Jeśli zima nie jest surowa, roślina pozostaje zielona aż do wiosny. Krzew ozdobiony jest średniej wielkości owocami o jasnoczerwonym kolorze. Są sparowane, w połowie zrośnięte u góry, w kształcie serca. Niektóre owoce mają małe nasiona.

Wiciokrzew z czerwonymi owocami wygląda apetycznie, ma przyjemny słodko-gorzki smak. Gatunek ten rośnie na wybrzeżu Ochockim i Kamczatce; można go spotkać na północy Primorye oraz w regionie Dolnego Amuru. Za miejsce narodzin krzewu uważa się Japonię. roślina rozwija się na nagromadzeniach luźnych osadów klastycznych i na obrzeżach lasów. Na reumatyzm do kąpieli dodaje się wywar z gałązek wiciokrzewu. Kora rośliny może pobudzić apetyt.

Przepis na wywar z wiciokrzewu: 15 g rozdrobnionej, suszonej kory zalać 1 szklanką wody, gotować na małym ogniu przez 6–7 minut, odstawić na 1–2 godziny, przecedzić. Zaleca się pić produkt 2 łyżki 3 razy dziennie przed posiłkami.

SADZENIE I UPRAWA HONESUCLE

W przydomowych ogródkach, alejkach i w pobliżu altanek często można spotkać wspaniałe krzewy wiciokrzewów różnego rodzaju; są to niezwykle piękne rośliny ozdobne, cieszące oko kwiatami na początku maja, a następnie – od połowy lata – podłużnymi jagodami o zróżnicowanej barwie. . Wiciokrzew jest rośliną kochającą słońce, dlatego należy go sadzić w miejscach osłoniętych od wiatrów. Dobrze rośnie na każdej glebie, ale pożądane jest, aby składała się z gleby darniowej, próchnicy lub torfu i piasku. Roślina kocha wilgoć.

Wiciokrzew należy sadzić jesienią lub w kwietniu – na długo przed rozpoczęciem kwitnienia. Wiciokrzew jest zapylany przez trzmiele, pszczoły i osy. Zapylenie krzyżowe ma miejsce, gdy na danym terenie rosną dwie lub więcej różnych odmian roślin. Można także stosować rozmnażanie wegetatywne i przez nasiona. Przed posadzeniem krzewów wiciokrzewu należy dodać do gleby nawozy organiczne, superfosfat i sól potasową. Ponadto należy stale poluzować glebę i odchwaszczać ją, usuwając chwasty. Po 6–8 latach korona krzewu staje się zbyt gęsta, aby uniknąć tego problemu, pędy korzeniowe są usuwane.

GDZIE POSIADAĆ KULTURĘ NA DZIAŁCE

Bardzo ważnym kryterium jest lokalizacja na działce dla wiciokrzewu. Jeśli chcesz, aby krzew dobrze i aktywnie się rozwijał, a także owocował, lepiej posadzić go w miejscach obficie oświetlonych światłem słonecznym. Najlepsze efekty da sadzenie uprawy w miejscach, gdzie nie ma przeciągów i żyznej gleby. Oczywiście, jeśli wiciokrzew jest odpowiednio pielęgnowany.

Jadalne krzewy wiciokrzewu będą słabo rosły na większych wysokościach i w półcieniu. Uprawa będzie również niekorzystna na glebach suchych i piaszczystych.

Większość ogrodników uprawiających takie rośliny krzewiaste zaleca na swojej stronie co najmniej 3 różne odmiany wiciokrzewu.

Wyjaśnia to fakt, że zapylenie krzyżowe poprawia smak owoców. Dlatego, jeśli to możliwe, obszar, na którym planujesz sadzić rośliny, powinien być wybrany większy.

JAK I KIEDY POSADZIĆ SHRUSH

Jadalne krzewy wiciokrzewu mają tendencję do wczesnego pączkowania. Dlatego optymalnym czasem sadzenia go na miejscu powinna być jesień (koniec września - początek października). Z reguły materiałem do sadzenia są ukorzenione sadzonki, które w większości przypadków wyglądają jak na zdjęciu.

Trzeba wykopać dół pod krzakiem. Jego głębokość powinna wynosić około 40-45 cm, wymiary - 50x50 cm Odległość między otworami do sadzenia powinna wynosić od 1,5 do 2 metrów. Rozstawa rzędów może wynosić 2,5-3 metry. Zbiorowe sadzenie takich roślin może być gęstsze, około 1 metra między krzakami, jeśli jest to działka osobista.

Należy od razu dodać do niego nawóz - do wykopanej z dołka gleby dodać:
nawozy organiczne (na przykład „Giant Berry” - 3 szklanki);
3 łyżki łyżki nitrofoski;
2 szklanki popiołu drzewnego.

Następnie należy przykryć dół i pozostawić go w tym stanie na około 4-5 dni.

Sadzenie krzewów należy wykonywać bardzo ostrożnie - lepiej unikać splątania korzeni, a także tworzenia się „kieszeni powietrznych”. Szyjkę korzeniową sadzonek należy zagłębić w glebę jedynie o 2-3 cm.

Wiosną należy zadbać o młode sadzonki, aby w przyszłości zapewnić dobry rozwój krzewów. Na przykład musisz najpierw wspiąć się na krzaki. A następnie ziemię w ich pobliżu należy wykopać nie więcej niż 7-8 cm, aby nie uszkodzić korzeni i ściółkować. Do tych celów można użyć próchnicy i obornika, a także torfu.

JAK dbać o krzew

Wiciokrzew jadalny jest dość trwały. W jednym miejscu uprawa będzie owocować nawet przez 16-20 lat, choć przez pierwsze 5 lat roślina nie będzie rosła zbyt intensywnie, mimo zapewnionej jej pielęgnacji. Ogólnie rzecz biorąc, tę uprawę jagodową można uprawiać przy najbardziej podstawowej pielęgnacji. A jak będzie wyglądać po 20 latach uprawy widać na zdjęciu

A jednak, aby w szóstym roku móc zebrać 2 kg jagód z jednego krzaka, zaleca się przestrzeganie następującej pielęgnacji:
1Regularne podlewanie jest bardzo ważne dla rośliny, szczególnie w okresie owocowania. Dlatego wiciokrzew można podlewać codziennie, stosując 1-1,5 wiadra wody na krzak. Latem w suche dni podlewanie można zwiększyć do 2 wiader na krzak.
2 Odtlenienie gleby – zabieg ten jest raczej koniecznością w celu stworzenia bardziej korzystnych, neutralnych warunków glebowych dla uprawy. Odtlenianie przeprowadza się raz w roku, latem. Do zabiegu użyj popiołu, rozcieńczając 1 litr popiołu jednym wiadrem wody.
3Karmienie i nawozy. Późna jesień to czas nawożenia krzewów nawozami. Ale taką procedurę należy przeprowadzać w odstępach rocznych. Z reguły jako górny opatrunek stosuje się 5 kg kompostu, 40 g. podwójny superfosfat i 100 gr. popiół. Wiosną każdego roku, kiedy jadalny wiciokrzew przygotowuje się do pączkowania, można użyć azotanu amonu jako nawozu w ilości 15 gramów. za 1 mkw. M.
4 Leczenie lekami - aby zapobiegać chorobom i usuwać szkodniki, stosuje się specjalne leki, które zaleca się stosować w sierpniu. Jeśli na uprawach jagodowych nie ma szkodników, możesz pominąć ten punkt. W przypadku wyrządzenia szkody należy zakupić w kwiaciarniach specjalne preparaty.
5PrzycinaniePracuj z glebą. Przez cały okres rozwoju, wzrostu i owocowania rośliny wymaga po prostu podobnej pielęgnacji - spulchniania gleby i odchwaszczania. Spulchnienie pomaga zaopatrzyć system korzeniowy krzewów w tlen i zatrzymać wilgoć, a odchwaszczanie usunie chwasty, które zakłócają pełną uprawę wiciokrzewu. We wrześniu wykopuje się ziemię, aby przygotować wiciokrzew na zimę i przejście do fazy spoczynku.
6Zakładanie krzewów, czyli przycinanie krzewów odbywa się w celu usunięcia starych gałęzi, aby pozostałe otrzymały maksymalne oświetlenie. Jednak takiej procedury nie przeprowadza się w ciągu pierwszych pięciu lat po posadzeniu, podczas gdy krzew nie jest jeszcze uformowany. Przycinanie można wykonać po 10 latach uprawy rośliny w jednym miejscu.

Co najważniejsze, jak zauważają ogrodnicy, przycinanie odbywa się wiosną, w kwietniu.

I będzie to bardziej przydatne dla krzaków, jeśli jednocześnie pomożesz roślinie w nawożeniu. Nawozy azotowe są idealne. Film wyraźnie pokaże, jak przeprowadzić przycinanie wiosenne.

Cechą kultury, jak wspomniano wcześniej, jest jej wczesne kwitnienie i owocowanie. Dlatego pielęgnacja składająca się z powyższych punktów powinna obejmować również zbiór.

Niektóre odmiany wiciokrzewu jadalnego wyróżniają się dość dużymi jagodami („niebieskie wrzeciono”). Duże, dojrzałe jagody szybko opadają, dlatego niezwykle ważne jest, aby zbierać owoce na czas, aby nie stracić większości zbiorów.

Jak widać pielęgnacja wiciokrzewu nie jest trudna. A jeśli na czas przeprowadzisz procedury niezbędne do uprawy, aby stworzyć komfortowe warunki, możesz nie tylko rozpieszczać się zdrowymi jagodami, ale także cieszyć się widokiem krzewów ozdobnych w ogrodzie.